मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी

मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – मीठी लस्सी गाढ़े दही और चीनी से बनाई जानेवाली पंजाब की लोकप्रिय लस्सी है | लस्सी में दही मुख्य सामग्री है और लस्सी का स्वाद दही पर ही निर्भर करता है इसलिए लस्सी बनाते वक्त ताजे और मीठे दही का इस्तेमाल करें | भारत के उत्तर में पंजाब, राजस्थान, उत्तर प्रदेश और दिल्ली में लोग इसे ज्यादातर पीते हैं और इन जगहों पर मिट्टी के मटके में लस्सी बनाकर बेचीं भी जाती है।

मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – दही में बहुत सारे न्यूट्रीशन होते है जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, बिटामिन B-6 और विटामिन बी-12। ये सारे न्यूट्रीशन हमारे शरीर के लिये बहुत फायदेमंद होते है। दही खाना पचाने में भी सहायक होता है और साथ ही यह दाँतो और हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। दही का आप सीधे सेवन भी कर सकते है या फिर इसकी लस्सी बनाकर भी पी सकते है। आप लस्सी को दही शेक भी कह सकते हो। घर पर ही गाढ़ी मीठी पंजाबी लस्सी बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप को फॉलो करों |

अंत में मैं दही की मीठी लस्सी रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य डिजर्ट और मिठाई व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से रसगुल्ला रेसिपी, भापा दोई रेसिपी, चॉकलेट बनाना केक रेसिपी, ड्राई फ्रूट चिक्की रेसिपी, मैंगो श्रीखंड, मैंगो लस्सी (आम की लस्सी) रेसिपी, पनीर खीर रेसिपी, स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड रेसिपी, ओरियो पुडिंग डिजर्ट, साबुदाना फ्रूट कस्टर्ड, वर्मिसेली कस्टर्ड रेसिपी और फ्रूट सलाड रेसिपी शामिल हैं। इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |

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• भरवां सब्जी
• चायनीज रेसिपी

Preparation Time: 5 Minutes

Cooking Time:

Cuisine: Indian Healthy Drink Recipe

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आवश्यक सामग्री :

मीठी पंजाबी लस्सी रेसिपी (Sweet Punjabi Lassi Recipe in Hindi) बनाने की विधी :

1. ठंडी-ठंडी स्वादिष्ट और गाढ़ी मीठी पंजाबी लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही और चीनी पाउडर डालें | रूह अफ़ज़ा लस्सी रेसिपी

2. अब दही और चीनी को मिक्स करके फैट लें|  (फेटने के लिए मिक्सी का प्रयोग न करें)

3. अब उसमें इलायची पाउडर और बर्फ डालकर मिक्स करें | चॉकलेट लस्सी रेसिपी

4. हमारी गाढ़ी, मलाईदार और ठंडी मीठी पंजाबी लस्सी (Mithi Punjabi lassi recipe in hindi) तैयार है | उसे एक गिलास में निकाले और ऊपर से थोड़े ड्राई फ्रूट्स डालें | जिसे आप गर्मी के समय जब मनचाहे तब झटपट से बनाकर उसका लुफ्त उठा सकते हो |

सुझाव :

1. यह लस्सी गाढ़ी होने के कारण उसमे दूध या पानी का इस्तेमाल नहीं किया जाता |

2. मजेदार और गाढ़ी मीठी पंजाबी लस्सी बनाने के लिए गाढ़ा फ़्रेश दही का ही इस्तेमाल करें | पुराना और खट्टे दही से बानी हुई लस्सी बेस्वाद बनती है |

3. दही को फेटने के लिए चम्मच या व्हिसक का ही इस्तेमाल करें |

4. गर्मियों के दिनों में दही की मीठी लस्सी (lassi in Hindi) एक बेहद ही अच्छा एनर्जी ड्रिंक है।