मैंगो कस्टर्ड रेसिपी | mango custard in hindi | मैंगो फ्रूट कस्टर्ड | मैंगो कस्टर्ड डेज़र्ट
मैंगो कस्टर्ड रेसिपी | mango custard in hindi | मैंगो फ्रूट कस्टर्ड | मैंगो कस्टर्ड डेज़र्ट | How to make Mango Custard recipe in hindi | मैंगो कस्टर्ड रेसिपी कैसे बनाएं (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) : मैंगो फ्रूट कस्टर्ड गर्मी के मौसम में कस्टर्ड दूध में आम की प्यूरी और फ्रूटस डालकर बनाया जानेवाला बहुत हेल्थी और स्वादिष्ट डिजर्ट की रेसिपी है | यह पारंपरिक फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी से मिलती जुलती रेसिपी है, लेकिन जब उसमें आम की प्यूरी डाली जाती है यह ओर भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है | इस रेसिपी को घर पर बनाना बहुत ही आसान है |
मैंगो कस्टर्ड रेसिपी | mango custard in hindi | मैंगो फ्रूट कस्टर्ड | मैंगो कस्टर्ड डेज़र्ट | How to make Mango Custard recipe in hindi | मैंगो कस्टर्ड रेसिपी कैसे बनाएं (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) : अंत में मैं मैंगो फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य डिजर्ट व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से मैंगो श्रीखंड, मैंगो लस्सी (आम की लस्सी) रेसिपी, पनीर खीर रेसिपी, स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड रेसिपी, ओरियो पुडिंग डिजर्ट, साबुदाना फ्रूट कस्टर्ड, वर्मिसेली कस्टर्ड रेसिपी और फ्रूट सलाड रेसिपी शामिल हैं। मैंगो कस्टर्ड रेसिपी (mango custard Recipe in hindi) पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |
| Table of contents |
| Trending Featured Post (मैगी नूडल्स रेसिपी) |
| आवश्यक सामग्री |
| स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ मेंगो फ्रूट कस्टर्ड कैसे बनाये |
| सुझाव |
Preparation Time : 30 Minutes
Cook Time : 20 Minutes
Cuisine : Indian Dessert
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आवश्यक सामग्री :
कस्टर्ड के लिए:
| 2 कप दूध |
| 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर |
| ¼ कप दूध |
| ¼ कप चीनी |
अन्य सामग्री :
| 1 कप आम की प्यूरी |
| 4 बड़े चम्मच अनार |
| ¼ कप सेब (कटा हुआ) |
| ½ कप आम (कटा हुआ) |
| 1 केला (कटा हुआ) |
| 4 बड़े चम्मच कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रूट्स (काजू,बादाम,पिस्ता, सुखी काली द्राक्ष) |
मैंगो कस्टर्ड रेसिपी | mango custard in hindi | मैंगो फ्रूट कस्टर्ड | मैंगो कस्टर्ड डेज़र्ट | How to make Mango Custard recipe in hindi | मैंगो कस्टर्ड रेसिपी कैसे बनाएं (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) | आसान मैंगो फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि :
1. मैंगो कस्टर्ड रेसिपी (mango custard in hindi) बनाने के लिए एक कढ़ाई में दूध को गरम करें और उसे बीच बीच में चलाते रहे।
2. कस्टर्ड दूध तैयार करने के लिए दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाएं।
3. लगातार चलाते हुए कस्टर्ड दूध डालें । 2 मिनट के लिए या कस्टर्ड दूध के साथ मिल जाने तक इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
4. अब ¼ कप चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
5. धीमी आंच पर 10 मिनट तक या दूध के गाढ़ा और मलाईदार होने तक पकाएं।
6. मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
7. जब कस्टर्ड अच्छी तरह से ठंडा हो जाये तब उसमें आम की प्यूरी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें |
8. अब उसमें अनार, सेब, केला, आम और ड्राई फ्रूट्स डालें।
9. फलों के अच्छे से मिल जाने तक कस्टर्ड को अच्छे से मिलाएं। 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
10. आखिर में ठंडे मैंगो कस्टर्ड रेसिपी (Mango Fruit Custard Recipe in Hindi) के ऊपर और ड्राई फ्रूट्स डालकर इसका आनंद लें।
सुझाव :
1. कस्टर्ड को धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं वरना इसमें गाठ पड़ सकती है।
2. आम की मिठास के हिसाब से शक्कर की मात्रा कम या ज़्यादा करें।
3. इसमें आप अपने पसंद के फ्रूट्स और ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं।
4. इस रेसिपी में आप केसर और इलायची पाउडर भी डाल सकते हो |
5. फ्रिज में रखने पर आसान मैंगो कस्टर्ड रेसिपी एक हफ्ते तक खाई जा सकती है।
6. मैंगो फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी (Mango Fruit Custard Recipe in Hindi) को जब ठंडा ठंडा परोसा जाये तो उसका स्वाद ओर भी ज्यादा बढ़िया लगता है |
