रेडी मिक्स गुलाब जामुन | Ready mix gulab jamun in hindi | झटपट गुलाब जामुन

रेडी मिक्स गुलाब जामुन | Ready mix gulab jamun in hindi | झटपट गुलाब जामुन (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – गुलाब जामुन एक बहुत ही लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जो पारंपरिक रूप से दूध, मिल्क पाउडर, पनीर या खोया में थोड़ा मैदा मिलाकर तैयार करके, घी में तलकर और चीनी की चाशनी में भिगो कर बनाया जाता है। लेकिन दूध और आटे की सही मात्रा समझ पाना कठिन है, इसलिए हमने दुकान से खरीदे रेडी मिक्स गुलाब जामुन मिश्रण के साथ इस रेसिपी को बनाया है। इस रेसिपी को गिट्स गुलाब जामुन मिक्स से तैयार किया है जिसे सिर्फ 3 स्टेप्स में तैयार किया जाता है।

गुलाब जामुन तो लगभग सभी की पसंदीदा मिठाई है। अक्सर आप इन्हें किसी विशेष उत्सव या समारोह में खाते होंगे या फिर कभी-कभी बाजा़र से खरीदकर भी लातें होंगे| त्योहारों या कुछ खास मौके पर कई लोग आसान और सरल रेसिपीज बनाना पसंद करते हैं जो कि स्वाद में भी अच्छा हो और जल्दी बन जाए। ऐसी ही एक सरल और आसान रेसिपी, गुलाब जामुन मिक्स से बने इंस्टेंट गुलाब जामुन (रेडी मिक्स गुलाब जामुन) की है।

अंत में मैं Ready mix gulab jamun in hindi (रेडी मिक्स गुलाब जामुन) के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य डिजर्ट और मिठाई व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से रसगुल्ला रेसिपी, भापा दोई रेसिपी, चॉकलेट बनाना केक रेसिपी, ड्राई फ्रूट चिक्की रेसिपी, मैंगो श्रीखंड, मैंगो लस्सी (आम की लस्सी) रेसिपी, पनीर खीर रेसिपी, स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड रेसिपी, ओरियो पुडिंग डिजर्ट, साबुदाना फ्रूट कस्टर्ड, वर्मिसेली कस्टर्ड रेसिपी और फ्रूट सलाड रेसिपी शामिल हैं। इस Ready mix gulab jamun in hindi पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |

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Preparation Time: 20 Minutes

Cooking Time: 15-20 Minutes

Cuisine: Indian Sweet Recipe

आवश्यक सामग्री :

रेडी मिक्स गुलाब जामुन | Ready mix gulab jamun in hindi | झटपट गुलाब जामुन | easy gulab jamun recipe in hindi (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ)

1. सबसे पहले एक बड़े पैन में 700 ग्राम चीनी और 700 मिली लीटर पानी लें।

2. केसर की कुछ धागे और इलायची पाउडर डालकर उबाल लें।

3. लगातार चम्मच से हिलाते हुए 4 मिनट के लिए या जब तक शक्कर की चाशनी थोड़ी चिपचिपी न हो जाए।

4. आंच बंद करें । चीनी की चाशनी तैयार है, ढककर अलग रख दें।

5. अब एक मिक्सिंग बाउल में इंस्टेंट गुलाब जामुन मिक्स को छन्नी से छान लें ।

6. अब उसमें 1 छोटी चम्मच घी और 4-5 टेबलस्पून गर्म दूध डालकर आटा मिलाएं।

7. यदि आवश्यक हो तो दूध (1-2 टेबलस्पून) डालकर चिकना और नरम आटा गूंथ लें। आटा को ज्यादा गूंध न करें क्योंकि जामुन सख्त हो जाते हैं।

8. आटे को 10 मिनिट के लिए ढंकर रखें |

9. 10 मिनिट बाद हाथों में घी लगाकर छोटी-छोटी बॉल बना लें। सुनिश्चित करें कि गेंदों पर कोई दरार नहीं है। वरना तलते समय गुलाब जामुन के टूटने की संभावना है।

10. धीमी आंच पर घी गरम करें और जब घी मध्यम गरम हो जाए तो जामुन को तलें। बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर बॉल्स को तलें। बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। छान लें और अलग रखें।

11. तले हुए जामुनों को गरम चाशनी में डालें।

12. ढक्कन से ढक कर 20-30 मिनट के लिए उसे रख दें।

13. अब उसमें वेनिला ऐसेंस और कटे हुए बादाम-पिस्ता डालें |

14. अंत में, गिट्स गुलाब जामुन (gits gulab jamun mix recipe in Hindi) जब आकार में दुगना हो जाए, तब उसे आइसक्रीम के साथ गरम या ठंडा परोसे।

सुझाव :

1. सबसे पहले, रेडी मिक्स गुलाब जामुन पाउडर को छन्नी से जरूर छानें |

2. जामुन को मध्यम आंच पर ही तलें, नहीं तो यह अंदर से नहीं पकेगे ।

3. इसके अलावा, यदि आप चाहें तो ड्राई फ्रूट्स के साथ जामुन को स्टफ करें।

4. तले हुए जामुन को तुरंत ही गर्म चासनी में डालें, जिससे की वह नरम और रसदार तैयार हो |

5. अंत में, जब गिट्स रेडी मिक्स गुलाब जामुन से तैयार हुए गुलाब जामुन नरम और रसदार होते हैं और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है |