टोमेटो पेपर सूप रेसिपी | Tomato Pepper Soup Recipe in Hindi | Weight Loss Soup Recipe
टोमेटो पेपर सूप रेसिपी | Tomato Pepper Soup Recipe in Hindi | Weight Loss Soup Recipe – टमाटर और खड़े मसालों से तैयार किया हुआ यह एक बेहद ही हेल्थी और स्वादिष्ट सूप है| ज्यादातर डायटीशियन वजन कम करने के लिए सूप के सेवन की सलाह देतें है | उसी चीज को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए टमाटर पेपर सूप (Tomato Pepper Soup) की रेसिपी लाये है, जो स्वास्थ्य के लिए तो फायदेमन्द है ही साथ में पीने में बेहद ही स्वादिष्ट है | यह सूप में खड़े मसालों का इस्तेमाल किया गया हो जो वजन कम करने में काफी मदद करते है | यह नीचे दी गयी रेसिपी को फोलो करके यह टेस्टी और हेल्थी सूप अपने घर पर बनाये |
Preparation Time: 5-7 Minutes
Cooking Time: 10-15 Minutes
Cuisine: Indian Soup Recipes
आवश्यक सामग्री :
| 2 बड़े आकर के टमाटर |
| 1 छोटी चम्मच तेल |
| 1 छोटी चम्मच जीरा |
| 2 छोटी इलायची |
| 1 बड़ी इलायची |
| 1 दालचीनी का टुकड़ा |
| ½ छोटी चम्मच काली मिर्च |
| 1 तेज पत्ता |
| 1 साबुत लाल मिर्च पाउडर |
| 3-4 लौंग |
| 1 बड़ी चम्मच बेसन |
| स्वादनुसार नमक |
| ½ छोटी चम्मच निम्बू का रस |
टोमेटो पेपर सूप रेसिपी | Tomato Pepper Soup Recipe in Hindi | Weight Loss Soup Recipe
विधि :
1. सबसे पहले एक एक पेन या कढ़ाई में तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें | अब उसमें जीरा और खड़े मसाले डालकर 20 सेकंड के लिए भुने |
2. अब उसमे टमाटर डालकर कुछ सेकंड के लिए भुने | कैबेज सूप रेसिपी
3. भुने हुए टमाटर के अंदर बेसन डालकर कुछ सेकंड के लिए भुने और सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करें |
4. अब उसमें 1 कप पानी डालकर कुकर को बंद करे और 3-4 सिटी आने तक पकाये |
5. 3-4 सिटी आने पर कुकर को खोले और उसे ठंडा होने दें |
6. अब उसे एक मिक्सी जार में डालकर बारीक़ पीस लें | (या ब्लैंडर का इस्तेमाल करें)
7. सूप को छन्नी की मदद से छान लें | पम्पकिन जिंजर सूप रेसिपी
8. हमारा हेल्थी और टेस्टी टोमेटो पेपर सूप तैयार है, अब उसमें निम्बू का जूस निचोड़ कर और ऊपर से काली मिर्च पाउडर छिड़ककर परोसे |
सुझाव :
1. तेल आप अपनी पसंद का कोई भी ले सकते है, लेकिन आप ऑलिव ऑइल का इस्तेमाल करते है तो वो ज्यादा फायदेमन्द होता है |
2. खड़े मसाले की मात्रा आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते है |
3. यह रेसिपी में मैंने नमक का इस्तेमाल नहीं किया है, आप चाहे तो कर सकते है |
4. अगर आप यह सूप वजन कम करने के लिए बना रहे तो नमक मत डाले, बिना नमक के भी यह सूप बेहद ही टेस्टी लगता है |
5. बेसन की जगह आप भुने हुए ओट्स के पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते है |
