सिंपल दाल रेसिपी | Simple Dal recipe in hindi | सिंपल दाल कैसे बनाते हैं?
Simple Dal recipe in hindi | सिंपल दाल कैसे बनाते हैं | तुवर की दाल कैसे बनाएं | कुकर में दाल बनाने की विधि – तुवर दाल भारतीय खाने में परोसे जानेवाली हेल्थी और स्वादिष्ट दाल है | जिसे वैसे तो कई तरह से बनाया जाता है, पर आज हम आपके के सिंपल दाल की रेसिपी लायी है | जिसे बिना तड़के के बनाया जाता है | यह दाल बच्चों को बहुत ही पसंद आती है | यह दाल 2-3 साल के बच्चों को भी उबले हुए चावल के साथ दे सकते हो |
अगर आप रसोई में पहली बार खाना पका रहे हो और आपको कुछ भी नहीं आता तो यह सिंपल दाल की रेसिपी (simple dal recipe in hindi) को आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हो वह बिना कोई झंझट के | यह एक प्रोटीन से भरपूर एक बहुत ही सिंपल और स्वादिष्ट दाल है| तुवर की दाल में हल्दी, नमक, हींग और बिना तड़का लगाकर यह दाल बनाई जाती है |यह तुवर की सिंपल दाल को आप उबले हुए चावल या जीरा राइस के साथ परोस सकते हो | यह दाल खासकर बच्चों को तो पसंद आती ही है, लेकिन बड़े भी इन्हें बड़ी चाव से खाना पसंद करते है |
सिंपल दाल रेसिपी | Simple Dal recipe in hindi | सिंपल दाल कैसे बनाते हैं | तुवर की दाल कैसे बनाएं | कुकर में दाल बनाने की विधि – अंत में मैं अपने ब्लॉग से मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी | जैसे की राइस-पुलाव में कॉर्न फ्राइड राइस रेसिपी, रेस्टोरेंट स्टाइल तड़का दाल खिचड़ी, टमाटर पुलाव, आलू मटर पुलाव, लीलवा पुलाव और दाल-कढ़ी में गुजराती दाल, गुजराती कढ़ी , गुजराती दाल ढोकली रेसिपी , ढाबा स्टाइल दाल फ्राई बनाने की रेसिपी , स्वादिष्ट और लाजवाब दाल पालक , रेस्टोरेंट स्टाइल तड़का दाल रेसिपी, लसूनी दाल तड़का रेसिपी भी शामिल हैं। इसके अलावा इस सिंपल दाल रेसिपी पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |
Preparation Time: 10 Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
Cuisine: Indian
आवश्यक सामग्री :
| ½ कप तूवर दाल (अरहर दाल) |
| ¼ छोटी चम्मच हींग |
| ½ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर |
| 2 बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया |
| 1 छोटी चम्मच या स्वादनुसार नमक |
सिंपल दाल रेसिपी | Simple Dal recipe in hindi | सिंपल दाल कैसे बनाते हैं | तुवर की दाल कैसे बनाएं | कुकर में दाल बनाने की विधि (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ):
1. सिंपल दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले तुवर दाल को अच्छे से धो कर 15-20 मिनिट के लिए भिगोकर रखें |
2. 15-20 के बाद जब दाल भीग जाये तब एक कुकर के अंदर निकाले और उसमें हल्दी पाउडर, हींग और नमक डालें |
3. अब उसमें 1½ कप पानी डालकर कुकर के ढंकन को बंद करे और 3-4 सिटी आने तक पकाये |
4. 3-4 सिटी आने के बाद कुकर को ठंडा होने के बाद खोले | जीरा राइस बनाने की विधि
5. उबली हुई दाल को थोड़ा सा फैट लें | दाल चावल कैसे बनाया जाता है
6. अब उसमें 3/4 कप या आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिक्स करें |
7. कुकर को गैस पर रखें और उसे 2-3 मिनिट के लिए उबालें |
8. गैस को बंद करे और उसमें बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डालें |
9. हमारी सिंपल दाल की रेसिपी (Simple Dal recipe in hindi) बनकर तैयार है, जिसे आप उबले हुए चावल के साथ या उसके साथ आप सब्जी, अचार, पापड़, सलाद, छाछ या फिर सिर्फ दाल चावल भी खा सकते हो |
सुझाव :
1. सिंपल दाल रेसिपी (simple dal recipe in hindi) को आप तूवर दाल और मूंग दाल को अलग अलग या
फिर दोनों दालों को मिक्स करके भी बनाया जाता है|
2. आप अपनी पसंद के अनुसार दाल को गाढ़ा या पतला बनाने के लिए
पानी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है|
3. तुवर दाल रेसिपी में दाल उबालते वक्त नमक का इस्तेमाल किया है,
इसलिए दाल बनाते वक्त दाल को एक बार चखे और उसके बाद नमक डालें|
4. यह दाल में बिना तड़के के बनाई है आप चाहे तो उसमें जीरा,
कढ़ी पत्ता और लहसुन का तड़का लगा सकते हो |
5. उबले हुए चावल के ऊपर दाल और घी डालकर दोपहर या रात के खाने में परोसे | सिंपल तुवर दाल की रेसिपी (Simple Dal recipe in hindi) को गर्मागर्म परोसने से खाने का मजा दोगुना हो जाता है |
