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वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | Vegetable Cheese Grilled Sandwich recipe in hindi | Veg Grilled Sandwich

वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | Vegetable Cheese Grilled Sandwich | Veg Grilled Sandwich | वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – वेज ग्रिल्ड सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज व्यंजन है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। ग्रिल्ड सैंडविच का स्वाद बहुत ही कुरकुरा और मसालेदार होता है। इसमें बहुत सी अन्य सामग्री डाली जाती है जो इसका स्वाद थोड़ा अलग बना देती है।

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | Vegetable Cheese Grilled Sandwich | Veg Grilled Sandwich | वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – यह सैंडविच आप बच्चे बड़े सभी को सर्वे कर सकते है। यह जाकेदार सैंडविच सभी को पसंद आती है। ग्रिल्ड सैंडविच सबसे ज्यादा अमेरिका में प्रसिद्ध है लेकिन अब यह भारत के हर घर में बनता है। ग्रिल्ड सैंडविच का लाजवाब स्वाद ही इसके प्रसिद्ध होने का कारण है। वेज ग्रिल्ड सैंडविच घर पर बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स और सुझावो को फोलो करे |  

अंत में मैं इस पोस्ट के साथ अपने अन्य डिजर्ट और मिठाई व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से रसगुल्ला रेसिपी, भापा दोई रेसिपी, चॉकलेट बनाना केक रेसिपी, ड्राई फ्रूट चिक्की रेसिपी, मैंगो श्रीखंड, मैंगो लस्सी (आम की लस्सी) रेसिपी, पनीर खीर रेसिपी, स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड रेसिपी, ओरियो पुडिंग डिजर्ट, साबुदाना फ्रूट कस्टर्ड, वर्मिसेली कस्टर्ड रेसिपी और फ्रूट सलाड रेसिपी शामिल हैं। इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |

भरवां सब्जी
चटनी
चायनीज रेसिपी

Preparation Time: 10 Minutes

Cooking Time: 15 Minutes

Cuisine: Sandwich Recipe

आवश्यक सामग्री:

आलू मसाला के लिए :

4-5 उबले और कद्दूकस किये हुए आलू
2 बड़े चम्मच तेल
1 छोटी चम्मच राइ
5-7 कढ़ी पत्ता
1 छोटी चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट
½ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच हरा धनिया
1 छोटी चम्मच नींबू का रस
स्वादनुसार नमक 

सब्जी मिश्रण :

1 ककड़ी स्लाइस में कटी हुई
1 कप कटी हुई पत्ता गोभी
½ शिमला मिर्च कटे हुए
1 बड़े आकर का टमाटर पतली स्लाइस में कटा हुआ
1 प्याज पतली स्लाइस में कटे हुए
¼ कप बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
1 छोटी चम्मच चाट मसाला या सैंडविच मसाला
½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादनुसार नमक

सैंडविच बनाने के लिए

12 त्रिकोणीय ब्रेड स्लाइस
बटर ब्रेड पर लगाने के लिए और सेकने के लिए
सैंडविच चटनी या हरी चटनी ब्रेड पर लगाने के लिए
चीज़
चाट मसाला पाउडर या सैंडविच मसाला पाउडर सैंडविच पर छिड़कने के लिए

वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | Veg Cheese Grilled Sandwich

विधि :

आलू मसाला बनाने के लिए:

1. सबसे पहले एक पैन या कड़ाई में तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें | अब उसमें राइ, कढ़ी पत्ता, अदरक-लहसुन की पेस्ट डालकर 20 सेकंड्स के लिए भुनें |

2. अब उसमें उबले और कद्दूकस किये हुए आलू, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, नमक और हरा धनिया डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करके 2 मिनिट के लिए पकाये |

3. हमारा स्वादिष्ट आलू मसाला तैयार है |वेज मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी

सब्जी मिश्रण :

1. एक बड़े बाउल में टमाटर को कटी हुई सारी सब्जियां लें | कॉर्न चीज़ सैंडविच

2. अब उसमें चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर सब्जियों को मिक्स करें | हमारा सब्जी का मिश्रण तैयार है |

वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच (Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi) बनाने की विधि :

1. ब्रेड की 3 स्लाइस लेकर ब्रेड पर पहले बटर और बाद में सैंडविच चटनी या हरी चटनी लगाएं |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

2. बटर और चटनी लगाये हुए 1 ब्रेड पर आलू का मसाला लगाए |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

3. अब उसके ऊपर दूसरे ब्रेड की स्लाइस रखें और उसके ऊपर मिक्स सब्जियां और टमाटर की स्लाइस रखकर चाट मसाला या सैंडविच का मसाला छिड़के |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

4. अब उसके ऊपर अच्छे से चीज़ फैलाये |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

5. फिर चटनी वाली स्लाइस नीचे की तरफ मोड़कर उस पर रखकर हल्के से दबा लें और थोड़ा बटर फैला लें |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

6. तैयार सैंडविच को एक बटर से चुपड़े प्री-हीटेड सैंडविच ग्रिलर में रखें, जिसमें सैंडविच की बटर वाली स्लाइस नीचे की तरफ रखें |

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

7. फिर से ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा बटर फैलाये और 3 से 4 मिनिट तक या सैंडवीच सुनहरे भूरे रंग की और कुरकुरी होने तक पका लें | सैंडविच जब अच्छी तरह से दोनों तरफ टोस्ट हो जाये तब उसे निकाल लें | 

8. एक प्लेट में सेंडविच को निकाले और मनचाहे आकर में काटें |

9. बेहद ही स्वादिष्ट वेज ग्रिल्ड सैंडविच (Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi) बनकर तैयार है | जिसे आप पोटेटो चिप्स, टोमेटो कैचअप या हरी चटनी के साथ परोस सकते हो | 

Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi

सुझाव:

1. इस रेसिपी में आप अपनी मनपसंद सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते है |

2. सब्जियों की मात्रा आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते है |

3. आलू मसाला को कम या ज्यादा तीखा बनाने के लिए हरीमिर्च-अदरक की पेस्ट को कम या ज्यादा करें |

4. सैंडविच को ज्यादा हेल्थी बनाने के लिए मल्टी ग्रेन या गेंहू के आटे से बने ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हो |

5. सैंडविच (Veg cheese grilled sandwich recipe in hindi) को ओर भी ज्यादा चीज़ी बनाने के लिए चीज़ का इस्तेमाल ज्यादा करें |

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