Instant Mawa (Khoya) Recipe | मिल्क पाउडर से बनाए खोया | How to make Khoya in 5 minutes
Instant Mawa Recipe In Hindi – खोया दूध से बनने वाला एक डेरी प्रोडक्ट हैं, जो दूध का गाढ़ा रूप है | यह भारत में डेरी और स्टोर्स पर आसानी से मिल जाता है, इससे कई प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती हैं | सब्जियों की तरी बनाने में भी खोया का इस्तेमाल किया जाता है |
बाजार में खोया तीन तरह का मिलता है | 1. बट्टी खोया (Batti Mawa) 2. चिकना खोया (Chikna Mawa) 3. दानेदार खोया (Danedar Mawa) | जिसे दूध को पकाकर बनाया जाता है | इस मावे (खोये) को बनाना तो आसान है पर इसमें समय बहुत ही लगता है | इसलिए आज में आपके लिए 5 मिनिट में ही मावा बनाने की रेसिपी लायी हूँ, जो बहुत ही जल्दी से कम सामग्री में आसानी से बन जाता है | नीचे दि गयी सामग्री और स्टेप्स को फॉलो करके आप भी घर पर यह इंस्टेंट मावा (खोया) की रेसिपी बनाये |
Preparation Time: 2 Minutes
Cooking Time: 3-4 Minutes
Cuisine: Side Dish
आवश्यक सामग्री:
| 1½ कप मिल्क पाउडर |
| 2 बड़ी चम्मच घी |
| ½ कप दूध |
instant Mawa Recipe in Hindi (इंस्टेंट मावा (खोया))बनाने की विधि :
1. एक पेन या कढ़ाई में घी को गरम करे अब उसमे दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें |
2. जैसे ही उसमें उबाल आना शुरू हो जाए तब उसमें थोड़ा थोड़ा करके मिल्क पाउडर डाले और मिक्स करते जाये |
3. लगातार चम्मच से हिलाते हुए मिश्रण को तबतक चलाते रहिये जबतक की वह पैन छोड़ना दे और आटे के रूप में न आ जाये |
इसमें सिर्फ 3-4 मिनिट लगेगी |
4. हमारा Instant Mawa Recipe in Hindi (इंस्टेंट मावा (खोया)) बनकर तैयार है, जिसे आप मिठाई, डेजर्ट या फिर सब्जी बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते है |
सुझाव :
1. मिल्क पाउडर को धीरे-धीरे ही डाले और चम्मच से लगातार हिलाते रहे, जिससे की उसमें गुठलियां न पडे |
2. खोया बनाते वक्त गैस की आंच धीमी रखे, जिससे खोया अच्छा बनेगा |
3. इस खोये को आप 2 से 3 दिन फ्रीज में रखकर उसका इस्तेमाल कर सकते हो |
