झटपट सूजी हांडवो कढ़ाई में बनाये| रवा हांडवो | Instant Veg Rava Handvo

Instant Vegetable Rava Handvo Recipe in HIndi – हांडवा खाना सभी को बेहद ही पसंद है, लेकिन उसे बनाने में बहुत ही मेहनत लगती है | इसलिए आज में आपके लिए लेकर आई हूँ इंस्टेंट हांडवा की रेसिपी, जिसे आप बिना किसी भी झंझट के फटाफट से सुबह के नाश्ते के लिए तैयार कर सकते हो |

Preparation Time: 15-20 Minutes

Cooking Time: 15-20 Minutes

Cuisine: Indian Breakfast

आवश्यक सामग्री :

तड़के के लिए :

Instant Vegetable Rava Handvo Recipe in Hindi (इंस्टेंट वेज. रवा हांडवो रेसिपी) बनाने की विधि :

1. सबसे पहले एक बाउल में सूजी (रवा), बेसन, दहीं और पानी डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करें और 15-20 मिनिट के लिए ढंक्कर साइड पे रखें |

2. एक मिक्सी जार में उबले हुए चावल के अंदर हरी मिर्च और अदरक डालकर बारीक़ पीस लें | गुजराती हांडवो

3. 20 मिनिट के बाद सूजी के मिश्रण के अंदर उबले हुए चावल की पेस्ट, वेजिटेबल्स, हरा धनिया, हल्दी पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और तेल डालकर सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स करके घोल तैयार कर लें | (घोल न ज्यादा पतला होना चाहिए और न ही ज्यादा गाढ़ा, अगर पानी की आवश्कता लगे तो ही पानी डालें)

4. कड़ाई या पैन में तेल को मध्यम आँच पर गरम करें| अब उसमें राइ, हींग, कढ़ी पत्ता, तिल, लाल मिर्च पाउडर डालें|गुजराती पात्रा

5. अब 1 कप जितना बैटर डाले | (आप अपने इस्छानुसार हांडवे की साइज छोटी या बड़ी रखें)

6. कड़ाई को ढक्क्न से ढंककर 10 मिनिट के लिए धीमी आंच पर पकने के लिए रखें|

7. हांडवे को पलटे और दूसरी ओर से भी क्रिस्पी होने तक पकने दें |

8. हमारा इंस्टेंट सूजी (रवा) का हांडवा खाने के लिए तैयार है| इसे काट के एक प्लेट में टमाटर सॉस या फिर चटनी के साथ परोसे|

सुझाव:

1. इस रेसिपी में आप अपनी मनचाही दाल का इस्तेमाल कर सकते हो|

2. अगर आपके पास उबले हुए चावल नहीं तो उसे आप स्किप कर सकते हो |

3. उबले हुए चावल डालने से हांडवा अंदर से सॉफ्ट और बाहर से क्रिस्पी बनता है |

4. हांडवे में आप अपनी मनपसंद सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते है |

5. हांडवे को आप एल्युमीनियम या नॉनस्टिक कड़ाई, हांडवे के कुकर या फिर ओवन में भी बना सकते हो |

6. हमने यहां छोटी साइज़ का हांडवा बनाया है आप चाहे तो बड़ी साइज का भी हांडवा बना सकते हो |