खीरे का रायता (ककड़ी का रायता) रेसिपी | Cucumber Raita Recipe

ककड़ी का रायता आमतौर पर गर्मी के मौसम में दोपहर के खाने के साथ परोसा जाता है | ककड़ी और दही दोनों हमारे शरीर को ठंडक प्रदान करते है | दही मैं कद्दूकस ककड़ी और कुछ भारतीय मसालों को का इस्तेमाल करके यह रायता बनाया जाता है |यह ककड़ी (खीरे) का रायता (Cucumber Raita Recipe in Hindi) कम सामग्री और झटपट बननेवाली रेसिपी है | जिसे आप सभी प्रकार के भारतीय व्यंजनों के साथ परोस सकते हो |

Preparation Time: 5 Minutes

Making Time: 5 Minutes

Cuisine: Indian Side Dish Recipe

आवश्यक सामग्री :

Cucumber Raita Recipe in Hindi (ककड़ी (खीरे) का रायता) बनाने की विधि:-

1. एक बाउल में दही डालकर इसे खूब अच्छे से फेंटे जिस से यह स्मूथ और पतली मलाई जैसा पेस्ट बन जाए |

2. अब इसमें ककड़ी, बारीक़ कटा हुआ धनिया, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर खूब अच्छे से इसे मिक्स कर ले |चुकंदर का रायता रेसिपी

3. इसे एक डेढ़ घंटा फ्रिज़ में रखिये और फिर ठंडा ठंडा परोसिये |

4. झटपट से बननेवाला स्वादिष्ट ककड़ी (खीरे) का रायता (Cucumber Raita Recipe in Hindi) तैयार है | जिसे आप सभी भारतीय व्यंजनों के साथ परोस सकते हो |

सुझाव :-

1. ककड़ी का रायता बनाते वक्त एक बार ककड़ी को चख लें क्यूंकि कई बार ककड़ी कड़वी भी होती है |

2. रायता मैं खट्टे दही का इस्तेमाल ना करे क्योकि इससे रायता खट्टा बनता है |

3. अगर आप को दही के साथ चीनी पसंद है तो इस रायते में चीनी का इस्तेमाल कर सकते हो |