Paneer Bhurji Gravy Recipe – Dhaba Style | पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | paneer bhurji gravy in hindi | स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी

October 17, 2021 mitalideliciouskitchen

Paneer Bhurji Gravy Recipe – Dhaba Style | पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | paneer bhurji gravy in hindi | स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी – स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ – यह एक मसालेदार और स्वादिष्ट लोकप्रिय पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी है, जिसे किसा हुआ या क्रम्ब्ल्ड पनीर और मसालों का मिश्रण के साथ बनाया गया है। यह एक लोकप्रिय अंडा भुर्जी रेसिपी का शाकाहारी संस्करण है। जिसे आमतौर पर ब्रेड या पाव के साथ सर्व किया जाता है, लेकिन आप इसे दोपहर या रात के खाने के लिए रोटी, चपाती, पराठा या नान के साथ भी सर्व कर सकते हो |

Dhaba StylePaneer Bhurji Gravy Recipe | पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | paneer bhurji gravy receipe in hindi | स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी – स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ – पनीर भुर्जी एक आसान और झटपट बननेवाली रेसिपी है | ज्यादातर पनीर भुर्जी सूखी ही बनाई जाती है, लेकिन आज मैं यह पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी बनाने जा रही हूँ है | जिसमें आप अपने इच्छानुसार ग्रेवी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है | स्ट्रीट फूड के रूप में, इसे आमतौर पर पाव के साथ भाजी के रूप में परोसा जाता है, लेकिन रोटी या चपाती के साथ भी इसका आनंद लिया जा सकता है।

Paneer Bhurji Gravy Recipe – Dhaba Style | पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | paneer bhurji gravy recipe in hindi | स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी – स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ – अंत में मैं इस पोस्ट के साथ अपने अन्य सब्जी व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी। इसमें मुख्य रूप से लसूनी पालक रेसिपी, शिमला मिर्च पनीर, पनीर लबाबदार रेसिपी , रसावाला बटाटा नु शाक (गुजराती स्टाइल), पंचकुटीयु शाक रेसिपी, सेव टमाटर की सब्जी, राजमा चावल और दाल मखनी रेसिपी शामिल हैं। पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी (Paneer Bhurji Gravy recipe in hindi) पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें | इनके अलावा मैं अपने अन्य व्यंजनों के संग्रह का भी उल्लेख करना चाहूंगी |

Preparation Time : 15 Minutes

Cooking Time : 20-25 Minutes

Cuisine : Indian

आवश्यक सामग्री:

1 कप पनीर किसा हुआ

1 बड़े आकार का प्याज बारीक़ कटा हुआ

2 बड़े आकर के टमाटर बारीक़ कटा हुआ

½ कप कैप्सिकम बारीक़ कटा हुआ

2 बड़े चम्मच बटर

¼ छोटी चम्मच जीरा

चुटकी हींग

1 छोटी चम्मच बारीक़ कटा हुआ लहसुन

½ छोटी चम्मच बारीक़ कटा हुआ अदरक

1 बड़ी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

½ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटी चम्मच धनिया-जीरा पाउडर

½ छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर

¼ छोटी चम्मच कसूरी मेथी

2 बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया

ढाबा स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी | paneer bhurji gravy in hindi | स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी

1. ढाबा स्टाइल पनीर भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाई में बटर को गर्म करें और उसमें जीरा, हींग, अदरक और लहुसन डालकर कुछ सेकंड के लिए भुने |

2. अब उसमें प्याज डालकर प्याज को सुनहरा होने तक अच्छे से भुने |

3. अब उसमें कैप्सिकम डालकर कुछ सेकंड के लिए भुने |

4. आंच को कम करें और उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया जीरा पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर कुछ सेकंड के लिए भुने |

5. भुने हुए मसलो के अंदर टमाटर डालें |

6. टमाटर को तब तक पकाये जब तक की मसालो में से तेल छूटने न लगे |

7. अब उसमें ½ कप या आवश्यकतानुसार पानी डालें |

8. और कुछ मिनिट के लिए पकाये |

9. अब इसमें किसा हुआ पनीर और नमक डालकर मिक्स करें |

10. भुर्जी के 2 मिनिट के लिए पकाकर गैस को बंद करें |

11. अब उसमें बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया और कसूरी मेथी डालें |

12. हमारी मसालेदार, लाजवाब और स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल पनीर भुर्जी ग्रेवी रेसिपी (paneer bhurji gravy recipe in hindi) तैयार है | जिसे आप रोटी, पराठा, नान या पाव के साथ भी सर्व कर सकते हो |