अगर आपको रोज़ की अदरक वाली चाय या मसाला चाय मेंवो असली होटल-जैसी खुशबू और स्वाद नहीं मिल रहा 😔तो उसकी एक ही वजह है — fresh chai masala powder नहीं होना। बाजार का मसाला:• जल्दी खुशबू खो देता है• मिलावटी हो सकता है• स्वाद inconsistent रहता है 😓 लेकिन घर पर बनाChai Masala Powder […]
Special Hotel Style Coconut Chutney रेसिपी | ढाबा जैसी नारियल चटनी
अगर आपने कभी South Indian होटल या darshini मेंइडली–डोसा के साथ मिलने वालीसफेद, क्रीमी और fluffy नारियल चटनी 😍खाी है,तो उसका स्वाद आप कभी नहीं भूल सकते। वो हल्की मीठी-सी, थोड़ी खट्टी-सी,मुलायम टेक्सचर वालीhotel style coconut chutney 🤤हर एक बाइट को दोगुना टेस्टी बना देती है। अच्छी बात ये है कि अब वहीspecial restaurant style […]
Medu Vada रेसिपी | बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम वड़ा
अगर आपको होटल या रेस्टोरेंट में मिलने वालागरमा-गरम Medu Vada 😍बहुत पसंद है,तो यह recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 बाहर से सुनहरा कुरकुरा,अंदर से स्पॉन्ज जैसा नरम 🤤 नारियल चटनी और सांभर के साथये South Indian breakfast का राजा है 👑 इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ वड़ा बिल्कुल नरम कैसे बनाएं✔ बीच में hole […]
Rava Dosa रेसिपी | होटल स्टाइल कुरकुरा रवा डोसा
अगर आपको होटल में मिलने वालापतला, कुरकुरा और जालीदार रवा डोसा 😍बहुत पसंद है,तो यह recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 बिना fermentation, बिना झंझट —बस घोल बनाओ और झटपट कुरकुरा डोसा तैयार 🤤 Breakfast, brunch और dinner —तीनों के लिए ये instant dosa best है। इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ रवा डोसा बिल्कुल […]
Adrak Wali Chai रेसिपी | सर्दियों की स्पेशल अदरक वाली चाय
सर्दियों की ठंडी सुबह या शाम होऔर हाथ में गरमा-गरमAdrak Wali Chai 😍तो सुकून ही कुछ और होता है। अदरक की तेज खुशबू,दूध की मलाईदार बनावटऔर चाय पत्ती का परफेक्ट काढ़ा 🤤 ये चाय सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं,बल्कि सर्दी-खांसी में भी बहुत फायदेमंद है 🔥 अगर आप भी घर पर बिल्कुलढाबा स्टाइल अदरक वाली चाय […]
Makki Roti रेसिपी | सरसों के साग के साथ परफेक्ट मक्की की रोटी
सर्दियों का मौसम और गरमा-गरमMakki Roti + Sarson Ka Saag 😍इससे बेहतर combo कुछ नहीं! बाहर से हल्की कुरकुरी,अंदर से नरम और खुशबूदारदेसी घी लगी हुई मक्की की रोटी 🤤 अगर आपकी रोटी तवे पर टूट जाती हैया सही शेप नहीं बनती 😅तो ये recipe आपके लिए perfect है 🔥 इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ […]
🍎🥝 Tricolor Fruit Chaat | 26 January Special हेल्दी देशभक्ति चाट 🇮🇳
26 January यानी Republic Day 🇮🇳और अगर बच्चों व मेहमानों के लिएकुछ हल्का, हेल्दी, रंग-बिरंगा और देशभक्ति वालाsnack बनाना हो 😍तो Tricolor Fruit Chaat (Papaya Version) से बेहतर कुछ नहीं! सेब (सफेद), कीवी (हरा)और पपीता (नारंगी) केतीन खूबसूरत रंग 🤩इस चाट को बनाते हैंperfect patriotic dish 🇮🇳 School functions, kids party,Republic Day celebration औरhealthy snack […]
🍚 Tiranga Pulao रेसिपी | Republic Day Special देशभक्ति पुलाव 🇮🇳
26 January यानी Republic Day 🇮🇳और अगर घर पर कुछ खास, रंग-बिरंगाऔर देशभक्ति वाला main course बनाना हो 😍तो Tiranga Pulao से बेहतर कुछ नहीं! हरे, सफेद और नारंगी रंग केतीन लेयर वाले इस पुलाव को देखकरबच्चे हों या बड़े — सब खुश हो जाते हैं 🤩 School function, Republic Day lunch,kids party या special […]
Tiranga Sandwich रेसिपी | 26 January Special Snack 🇮🇳
26 January यानी Republic Day 🇮🇳और अगर बच्चों या मेहमानों के लिएकुछ खास, रंग-बिरंगा और देशभक्ति वालाsnack बनाना हो 😍तो Tiranga Sandwich से बेहतर कुछ नहीं! हरे, सफेद और नारंगी रंग कीतीन लेयर वाली ये sandwichदिखने में जितनी सुंदर है 🤩खाने में उतनी ही टेस्टी 🤤 School functions, kids party,Republic Day celebration औरevening snacks — […]
🥕🌿 Gajar Methi Sabzi रेसिपी | सर्दियों की स्पेशल हेल्दी सब्ज़ी
अगर आप सर्दियों में कोई हल्की, हेल्दी और टेस्टी सब्ज़ी ढूंढ रहे हैं 😍तो Gajar Methi Sabzi से बेहतर कुछ नहीं। गाजर की मिठास + मेथी की हल्की कड़वाहट= एकदम परफेक्ट फ्लेवर बैलेंस 💚 Lunch, dinner और tiffin — तीनों के लिए बेस्ट। इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ मेथी की कड़वाहट कैसे कम करें✔ परफेक्ट […]