होममेड किशमिश रेसिपी | अंगूर से किशमिश बनाने का सही तरीका | Homemade kishmish recipe in hindi
होममेड किशमिश रेसिपी | Homemade kishmish recipe in hindi | अंगूर से किशमिश बनाने का सही तरीका | – किशमिश का इस्तेमाल हम कई सारी रेसिपी बनाने में इस्तेमाल करते है | वैसे तो किशमिश को 2 या 3 तरीको से बनाया जाता है , पर आज में आपको अंगूर को उबालकर उसे सुखाने का तरीका बताएंगे | आज हम आपके लिए घर पर ही आसानी से किशमिश बनाने का तरीका बताएँगे | जिसकी मदद से आप आसानी से घर बहुत सारी किशमिश बनाकर तैयार कर सकते है |
Preparation Time: 10 Minutes
Cooking Time: 10 Minutes
Cuisine: Indian
आवश्यक सामग्री :
| 500 ग्राम अंगूर |
| 4-5 ग्लास पानी (उबालने के लिए) |
होममेड किशमिश रेसिपी | अंगूर से किशमिश बनाने का सही तरीका | Homemade kishmish recipe in hindi | घर पर किशमिश बनाने की विधि :
1. सबसे पहले अंगूर को अच्छे से धो लें और उसे गुच्छे से अलग कर लें | अगर कोई ख़राब अंगूर हो तो उसे निकाल लें |
2. एक पेन में पानी को गर्म करें, जब पानी में उबाल आने लगे तब उसमें अंगूर डालें |
3. अंगूर को 5 मिनिट उबाले और जब अंगूर ऊपर आ जाये तब उसे निकालें |
4. एक छन्नी की मदद से उसे छानकर उसका सारा पानी निकाल दे और अंगूर को ठंडा होने दें |
5. एक बड़ी डिश लें और उसके ऊपर कोटन का कपड़ा बिछाये | कंडेंस्ड मिल्क रेसिपी
6. अंगूर के पीस को अलग-अलग फैला दें |
7. अंगूर को 3-4 दिन के लिए धूप में सूखा दें |
8. 3-4 दिन बाद अंगूर अच्छे से सूख जायेंगे |
9. हमारी घर पर आसान तरीके से बनी होममेड किशमिश रेसिपी (Homemade kishmish recipe in hindi) तैयार है |
सुझाव :
1. किशमिश बनाने के लिए फ्रेश और बड़े अंगूर का ही चुनाव करें |
2. अंगूर बीच में से फट जाये उतने ही उबले ज्यादा मत उबालें |
3. सूखाते वक्त अंगूर के एक-एक पीस को अलग अलग फैलाये |
4. कड़ी धूप में होममेड किशमिश रेसिपी 2 दिन में ही बनकर तैयार हो जाती है, पर कम धूप में 4-5 दिन भी लग सकते है |
