कचुम्बर सलाद रेसिपी | Kachumber Salad Recipe in Hindi | पौष्टिक और सरल कचुम्बर सलाद बनाने की विधि हिंदी में
कचुम्बर सलाद रेसिपी | Kachumber Salad Recipe in Hindi | पौष्टिक और सरल कचुम्बर सलाद बनाने की विधि हिंदी में – कचुम्बर सलाद रेसिपी ताजा सब्जियों से तैयार किया हुआ एक स्वादिष्ट सलाद है | जिसे आप झटपट से बनाकर इसे दोपहर या फिर रात के खाने के साथ आलू मटर की सब्जी, भिंडी मसाला, बैंगन मसाला और फुल्का रोटी के साथ साइड डिश की तरह परोस सकती है | अगर आप डाइट पर है तो यह सलाद आपके लिए एक अच्छा विकल्प है| कचुम्बर सलाद गर्मियों के मौसम में काफी फायदेमंद साबित होता है, क्योंकि यह शरीर को शीतलता प्रदान करती है।
Preparation Time: 5-7 Minutes
Cuisine: Side Dish
आवश्यक सामग्री :
| ½ कप बारीक़ टुकड़ो में कटी हुई ककड़ी |
| 1 टमाटर बारीक टुकड़ो में कटा हुआ |
| ½ कप गाजर बारीक़ टुकड़ो में कटा हुआ |
| 1 छोटा प्याज बारीक़ टुकड़ो में कटा हुआ |
| ½ कप पत्ता गोभी कटी हुई |
| ¼ कप बारीक़ कटा हुआ चुकंदर |
| 1 हरी मिर्च कटी हुई |
| ¼ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर |
| ½ छोटी चम्मच चाट मसाला पाउडर |
| 1 छोटी चम्मच निम्बू का रस |
| 2 बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया |
| स्वादनुसार नमक |
कचुम्बर सलाद रेसिपी | Kachumber Salad Recipe in Hindi | पौष्टिक और सरल कचुम्बर सलाद बनाने की विधि हिंदी में
विधि:
1. एक बड़े बाउल में कटी हुई सब्ज़ीयाँ लें | वेज लॉलीपॉप रेसिपी
2. अब उसके अंदर लाल मिर्च पाउडर, बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया, हरी मिर्च, चाट मसाला, निम्बू का रस और स्वादनुसार नमक डालें |
3. सारी चींजो को अच्छे से मिक्स करे | सलाद का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक या नींबू का रस भी डालें।
4. पौष्टिक और सरल कचुम्बर सलाद रेसिपी बनकर तैयार है | जिसे आप झटपट से बनाकर इसे दोपहर या फिर रात के खाने के साथ आलू मटर की सब्जी, भिंडी मसाला, बैंगन मसाला और फुल्का रोटी के साथ साइड डिश की तरह परोस सकती है |
सुझाव :
1. इस सलाद में आप अपनी मनपसंद सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते है |
2. आप चाहें तो थोड़ी मात्रा में काली मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं।
3. आप काला नमक के साथ नमक का विकल्प भी बना सकते हैं या दोनों का भी उपयोग कर सकते हैं।
4. आप कच्चे चुकंदर की जगह उबले हुए चुकंदर का भी इस्तेमाल कर सकते है |
