फ्रूट सलाड रेसिपी – फ्रूट कस्टर्ड – Fruit Salad With Milk Recipe in Hindi

फ्रूट सलाड – फ्रूट सलाड दूध में कस्टर्ड पाउडर,चीनी और पसंदीदा फ्रूट्स को मिलाकर बनाये जाने वाला बहुत ही आसान और स्वादिष्ट भारतीय डिजर्ट/मिठाई है| जिसे आप ऐसे ही या कोई खास मौके पर खाने के मेनू के साथ रख सकते हो| इस रेसिपी को फॉलो करके आप भी अपने घर पर बनाये यह लाजवाब फ्रूट सलाड| 

Preparation Time: 2 Hours

Cook Time: 15 Minutes

आवश्यक सामग्री :

फ्रूट सलाड बनाने की विधि :

1. सबसे पहले एक बर्तन में दूध को मध्यम आंच गरम करे और 1/2 कप दूध साइड पे निकाल के रखे |

2. एक कटोरी में दूध के अंदर कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छे मिक्स करे | पूरन पोळी बनाने की रेसिपी

3. गरम दूध के अंदर कस्टर्ड पाउडर वाला दूध और चीनी डालकर लगातार चम्मच से हिलाते हुए दूध को 10 मिनिट के लिए पकाये |

4. जब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाये तब गैस बंद करके दूध को बाउल में निकाल के कमरे के तापमान में ठंडा होने के लिए रखे | बाद में उसे 2 घंटे के लिए फ्रीज़ में ठंडा होने के लिए रखें |

5. सभी फलों को अच्छे से धो कर काट ले और ठंडे दूध में मिलाये |

6. कस्टर्ड वाला फ्रूट सलाद तैयार है | इसे ठंडा ठंडा दोपहर के खाने में गरमा गरम पूरी और सब्जी के साथ परोसें | 

सुझाव :

1. फ्रूट सलाड में आप अपने पसंद के फल का इस्तेमाल कर सकते | ध्यान रहे के खट्टे फलो का इस्तेमाल न करे |

2. अंगूर, सेब, चीकू, केला, आम और अनार के दाने जैसे फलों से बनाये जानेवाला फ्रूट सलाड़ का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट लगता है |

3. फ्रूट सलाद को अधिक क्रीमी बनाने के लिए वेनिला आइसक्रीम का इस्तेमाल करे |

4. फलों को पहले से काट के न रखें, परोसने के वक्त ही कस्टर्ड दूध में मिलाकर खाये |

5. फ्रूट के साथ इसमें आप ड्राई फ्रुइट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हो | 

6. चीनी की मात्रा आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते हो |