चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi| मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला

चाय मसाला पाउडर रेसिपी – read this recipe English, Marathi & Gujarati

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – चाय प्राचीन आयुर्वेद से उत्पन्न हुई सुगन्धित और मीठा पेय है | जो कई किस्मों में उपलब्ध होती हैं, लेकिन स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरुकता के कारण पारंपरिक चाय के स्थान पर दूसरी किस्मों जैसे ग्रीन टी, येलो टी, ब्लैक टी आदि को तवज्जो मिलनी शुरू हो गई है। पर हमारी पारंपरिक चाय में कुछ मसाले मिला देने से वह अन्य की तुलना में अधिक फायदेमंद साबित हो सकती है।

chai masala powder recipe in Hindi | चाय मसाला पाउडर रेसिपी | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – मसाला चाय बनाने के लिए जिन मसालों की जरूरत होती है, वे आपकी किचन में आसानी से उपलब्ध होते हैं, जैसे लौंग, इलायची, अदरक, दालचीनी, काली मिर्च, तुलसी और चायपत्ती। चाय हर जगह पर अलग अलग मसालों के साथ विभिन्न से बनाई जाती है | मसाला चाय में अनगिनत औषधीय गुण है जो स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से लाभदायी है, तो जानते है मसाला चाय के फायदे |

मसाला चाय के फायदे

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – चाय में डलने वाले इन सभी मसालों के यूं तो अपने-अपने फायदे हैं, लेकिन जरा सोचिए कि इन सबके साथ मिल जाने से ये फायदे किस हद तक बढ़ सकते हैं। जानते हैं कि मसाला चाय किस तरह अधिक लाभकारी साबित हो सकती है।

जुकाम-खांसी से बचाए

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – सर्दियों में जुकाम-खांसी से बच पाना किसी चुनौती से कम नहीं। मसाला चाय में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल हमारी प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। अदरक रोग से लड़ने की हमारी क्षमता के लिए फायदेमंद होता है। अगर जुकाम है तो मसाला चाय आपको गर्म रखने में भी मददगार होती है।

थकान दूर करे

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – अगर आप दिन-भर के थके हों तो एक कप मसाला चाय से सारी थकान दूर हो सकती है। इसमें मौजूद टैनिन शरीर को राहत देने के साथ ही उसे फिर से सामान्य करने में मदद करता है। 

चयापचय शक्ति बढ़ाए

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – चाय में इस्तेमाल होने वाले मसालों का नियमित सेवन पाचन और पैंक्रियाज में एंजाइम्स को स्टिमुलेट करता है। इससे ऑक्सीजन लेने की क्षमता बढ़ती है।

डायबिटीज की आशंका कम करे

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – यह डायबिटीज के दूसरे प्रकार की रोकथाम के लिए मददगार होती है। साथ ही कुछ समय के लिए यह चीनी की लालसा को भी कम करती है। इन फायदों के लिए दो कप मध्यम से कड़क चाय का प्रतिदिन सेवन जरूरी है।

एंटी इंफ्लेमेट्री गुण

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – मसाला चाय में डलने वाले अदरक और लौंग शरीर में किसी भी प्रकार की सूजन को कम करने में कारगर हैं। 15 मिनट तक पानी में उबाले जाने के कारण इन मसालों के सारे गुण पानी में मिल जाते हैं। ये दोनों मसाले दर्द से निजात दिलाने में मददगार होते हैं।

पीएमएस दूर करे

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे– दालचीनी और अदरक माहवारी से पहले होने वाले सिंड्रोम (पीएमएस) के कारण होने वाले दर्द को दूर करने और हार्मोन में संतुलन बनाने में मदद करते हैं। इस समय जब गर्म पानी की बोतल से सिकाई से राहत न मिले तो चाय की चुस्की मदद कर सकती है।

कैंसर के खतरे को कम

चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – चाय में पड़ने वाले आम मसाले जैसे इलायची, अदरक और दालचीनी में ऐसे एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जिनमें कैंसर रोधक विशेषताएं होती हैं। कैंसर ऐसी विद्रोही कोशिकाओं के कारण होता है, जो आकार और संख्या में लगातार बढ़ती जाती हैं। अगर इन मसालों को नियमित तौर पर लिया जाए तो पेट में होने वाले कैंसर के खतरों को कम किया जा सकता है।

इन सभी फायदे को ध्यान में रखते हुए आज में आपके लिए लायी हुई चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे

यह मसाला पाउडर को घर पर आसानी से बनाने के लिए दिए स्टेप्स और सुझावो को फोलो करें | 

Preparation Time: 5 Minutes

Cooking Time: 5-10 Minutes

Cuisine: Indian Spice

आवश्यक सामग्री (चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi |

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चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi | मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे | मसाला टी पाउडर बनाने की विधि (स्टेप बाय स्टेप फोट के साथ)

1. चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi |

मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे – सबसे पहले एक पेन में

काली मिर्च, लौंग, इलायची जायफल और दालचीनी लें | उसे लगातर चम्मच से चलाते हुए धीमी आंच हल्का भून लें |

2. भुनी हुई चीजों को एक प्लेट में निकाले और ठंडा होने दे | सांबर मसाला पाउडर रेसिपी

3. ठंडा होने के बाद मिक्सी जार में डालकर बारीक़ पीस लें | 

4. पीसे हुए मसाले के अंदर सौंठ पाउडर और गंठोडा पाउडर डालकर फिर से एक बार पीस लें |

5. हमारा चाय मसाला पाउडर रेसिपी | chai masala powder recipe in Hindi

| मसाला टी पाउडर | चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे बनकर तैयार है |

आप उसे एक हवाबंद डिब्बे में भरकर एक साल तक रख सकते है |

सुझाव :

1. मसाला चाय पाउडर (Masala Tea Powder | चाय मसाला पाउडर रेसिपी |

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मसाला चाय के फायदे) की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए सबसे पहले मसाले को

अच्छी तरह से भून लें या फिर उसे थोड़ी देर के लिए धूप में रखें|

2. मसालों की मात्रा आप अपने स्वाद और इच्छानुसार कम या ज्यादा कर सकते है |

3. रेसिपी में दिए गए मसालों के साथ साथ आप अपनी पसंद अनुसार ओर भी मसाले जोड़ सकते है

जैसेकि तुलसी, सौंफ, बड़ी इलायची, पुदीना पाउडर और आदि। 

4. ताजा मसाले के साथ तैयार होनेवाला चाय मसाला पाउडर रेसिपी |

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चाय का मसाला | मसाला चाय के फायदे से भी चाय स्वाद बहुत अच्छा होता है।

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