पम्पकिन जिंजर सूप रेसिपी | pumpkin Ginger soup recipe in Hindi | pumpkin soup

पम्पकिन जिंजर सूप रेसिपी | pumpkin Ginger soup recipe in Hindi | pumpkin soup | कद्दू सूप रेसिपी | कद्दू अदरक का सूप – कद्दू (पम्पकिन) एक बहुत कम कैलोरी वाली सब्जी है | 100 ग्राम कद्दू में केवल 26 कैलोरी ही पायी जाती है | ज्यादातर डायटीशियन वजन कम करने के लिए कद्दू के सेवन की सलाह देतें है | उसी चीज को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए कद्दू-अदरक (पम्पकिन जिंजर सूप) के सूप की रेसिपी लाये है, जो स्वास्थ्य के लिए तो फायदेमन्द है ही साथ में पीने में बेहद ही स्वादिष्ट है | यह सूप आपको वजन कम करने के लिए काफी मदद करता है |  नीचे दी गयी रेसिपी को फोलो करके यह टेस्टी और हेल्थी सूप अपने घर पर बनाये | 

Preparation Time: 5-7 Minutes

Cooking Time: 10-15 Minutes

Cuisine: International

आवश्यक सामग्री :

पम्पकिन जिंजर सूप रेसिपी | pumpkin Ginger soup recipe in Hindi | pumpkin soup | कद्दू सूप रेसिपी | कद्दू अदरक का सूप

विधि :

1. सबसे पहले एक कुकर में तेल को मध्यम आंच पर गरम करे | अब उसमें बारीक़ कटा हुआ अदरक और लहसुन डालकर 20 सेकंड के लिए भूनें |

2. अब उसमें प्याज डालकर प्याज को सुनहरा होने तक भूनें | कचुम्बर सलाद रेसिपी

3. जब प्याज भून जाये तब उसमें कटे हुए कद्दू, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डाले और मिक्स करें |

4. अब उसमें 1 कप पानी डालकर कुकर को बंद करे और 3-4 सिटी आने तक पकाये |

5. 3-4 सिटी आने पर कुकर को खोले और उसे ठंडा होने दें | स्प्राउट्स सलाद

6. अब उसे एक मिक्सी जार में डालकर बारीक़ पीस लें | (या ब्लैंडर का इस्तेमाल करें)

7. हमारा पम्पकिन जिंजर सूप (Pumpkin Ginger Soup Recipe In Hindi ) तैयार है, अब उसमें निम्बू का जूस निचोड़ कर और ऊपर से काली मिर्च पाउडर छिड़ककर परोसे | 

सुझाव :

1. तेल आप अपनी पसंद का कोई भी ले सकते है, लेकिन आप ऑलिव ऑइल का इस्तेमाल करते है तो वो ज्यादा फायदेमन्द होता है |

2. मसाले की मात्रा आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते है |

3. यह रेसिपी में मैंने नमक का इस्तेमाल नहीं किया है, आप चाहे तो कर सकते है |

4. अगर आप यह सूप वजन कम करने के लिए बना रहे तो नमक मत डाले, बिना नमक के भी यह सूप बेहद ही टेस्टी लगता है |

5. स्वाद को ओर बढ़ाने के लिए आप इसमें क्रीम भी डाल सकते है |