🌶️ खट्टी-मीठी और चटपटी जामुन चिप्स | Jamun Chips Recipe in Hindi

Chatpata Jamun Chips Recipe in Hindi – घर पर बनी खट्टी-मीठी और चटपटी जामुन चिप्स

🌶️ खट्टी-मीठी और चटपटी जामुन चिप्स | Jamun Chips Recipe in Hindi

अगर आप जामुन के मौसम का स्वाद लंबे समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो Jamun Chips Recipe in Hindi आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। ये चटपटी जामुन चिप्स स्वाद में खट्टी-मीठी, हल्की मसालेदार और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आने वाली हेल्दी स्नैक रेसिपी है।

यह Homemade Jamun Chips बिना किसी प्रिजर्वेटिव के तैयार होती हैं और जामुन का असली स्वाद लंबे समय तक बनाए रखती हैं।

Prep Time20

Cook Time20

Drying Time3

Total Time3 40

Course: Fruit Snack, Healthy Snack,

Cuisine: Indian

Keyword: Chatpata Jamun Chips,, Homemade Jamun Chips,, Jamun Chips Kaise Banaye, Jamun Chips Recipe in Hindi,, Jamun Chips Recipe,

Servings: 25 चिप्स

Calories: 60kcal

Author: Mitali Delicious Kitchen

Ingredients

1 किलो पके हुए जामुन
200 ग्राम चीनी
½ छोटा चम्मच काला नमक
½ छोटा चम्मच चाट मसाला
¼ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

Instructions

जामुन को धोकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
बीज अलग करके जामुन का पल्प तैयार करें।
पल्प में चीनी, काला नमक, चाट मसाला और नींबू रस मिलाएं।
मिश्रण को 15-20 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
ट्रे में पतली परत फैलाएं।
2-3 दिन धूप में सुखाएं।
छोटी चौकोर / डायमंड / पतली स्ट्रिप्स में काटकर स्टोर करें।

Notes

✔ पल्प अच्छी तरह गाढ़ा पकाएं।

✔ चिप्स की मोटाई 2-3 mm रखें।

✔ पर्याप्त धूप में सुखाएं।

✔ एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

✔ नमी से दूर रखें।

💪 Health Benefits of Jamun Chips

🫐 Antioxidants से भरपूर – शरीर को Free Radicals से बचाने में मदद करता है।

❤️ पाचन के लिए अच्छा – काला नमक और जीरा पाचन को सपोर्ट करते हैं।

🛡️ Vitamin C का स्रोत – इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में सहायक।

⚡ Healthy Energy Snack – बाजार के तले हुए चिप्स का बेहतर विकल्प।

🌿 Preservative-Free – घर पर बनी प्राकृतिक और हेल्दी स्नैक।

📦 Seasonal Fruit Preservation – जामुन का स्वाद महीनों तक सुरक्षित रहता है।