बाजार जैसा कुरकुरा मकई पोहा चिवड़ा!

घर पर बनाएं स्वादिष्ट और चटपटा नमकीन, वो भी ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स के साथ।

चिवड़ा बनाने के लिए सामग्री

कॉर्नफ्लेक्स, मूंगफली, चना दाल, बादाम, काजू, किशमिश, सूखा नारियल और करी पत्ते तैयार रखें।

सबसे पहले मूंगफली तलें   

गर्म तेल में मूंगफली डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

चना दाल तलें 

गर्म तेल में चना दाल  डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

अब तलें ड्राई फ्रूट्स 

काजू, बादाम, किशमिश, चना दाल और नारियल के टुकड़ों को अलग-अलग हल्का सुनहरा तल लें।

करी पत्ता और मिर्च 

गर्म तेल में करी पत्ते और सूखी लाल मिर्च डालकर कुरकुरा होने तक तलें।

कॉर्नफ्लेक्स तलें 

अब कॉर्नफ्लेक्स को गर्म तेल में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालकर कुरकुरा होने तक तलें।

चटपटा मसाला बनाएं 

लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, चाट मसाला, काली मिर्च, पिसी चीनी, हींग और नमक मिलाएं।

अब बनाएं स्वादिष्ट चिवड़ा 

एक बड़े बर्तन में तले हुए कॉर्नफ्लेक्स, ड्राई फ्रूट्स और मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार है चिवड़ा 

स्वादिष्ट और चटपटा चिवड़ा तैयार है। ठंडा होने के बाद एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें।

आपको कैसी लगी यह रेसिपी? 

घर पर जरूर बनाएं यह कुरकुरा नमकीन और अपने परिवार के साथ आनंद लें।

पूरी रेसिपी पढ़ने के लिए नीचे क्लिक करें। 

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