Mitali Delicious Kitchen

अगर आपको
सर्दियों में
हल्का, गरम
और पोषण से भरपूर Drumstick Soup 😍
पसंद है,
तो यह recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥

सहजन में मौजूद
आयरन और मिनरल्स
शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं 🤤

Diet followers, immunity boost
या light dinner option —
हर किसी के लिए ये soup best है 😍

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ Drumstick Soup बिल्कुल smooth कैसे बनाएं
✔ कड़वाहट कैसे हटाएं
✔ soup हल्का और digestible कैसे रखें
✔ सर्दियों के लिए perfect healthy soup

🥣 Drumstick Soup बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

ड्रमस्टिक (सहजन) – 2 (कटे हुए)
लहसुन – 4–5 कलियाँ
प्याज़ – 1 छोटा (कटा हुआ)
काली मिर्च – ½ छोटा चम्मच (कुटी हुई)
नमक – स्वादानुसार
तेल / ऑलिव ऑयल – 1 छोटा चम्मच
पानी – 3 कप

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: ड्रमस्टिक पकाएँ

एक पैन में
ड्रमस्टिक और पानी डालें।

5–7 मिनट तक
नरम होने तक पकाएँ।

अब ड्रमस्टिक का
अंदर का गूदा निकाल लें 😍

Step 2: Soup बेस तैयार करें

पैन में
तेल गरम करें।

प्याज़ और लहसुन डालकर
हल्का सुनहरा होने तक भूनें 🤤

Step 3: Soup बनाएं

ड्रमस्टिक का गूदा
और पानी डालें।

नमक और काली मिर्च डालकर
5 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ 😍

Step 4: Final touch

Soup को
एक हल्का उबाल आने दें।

गैस बंद करें
और गरम-गरम परोसें 😍

🍽️ सर्व करने का तरीका

गरमागरम Drumstick Soup परोसें 😍

✔ Toasted bread
✔ Garlic toast
✔ या light dinner के रूप में

💡 परफेक्ट Drumstick Soup के लिए टिप्स

✔ Fresh सहजन का इस्तेमाल करें
✔ ज्यादा मसाले न डालें
✔ काली मिर्च अंत में डालें

❌ आम गलतियाँ

❌ सहजन ज़्यादा पकाना
❌ ज्यादा पानी डालना
❌ गूदा निकाले बिना बनाना

📌 Variations

• Drumstick Garlic Soup
• Drumstick Vegetable Soup

📌 निष्कर्ष

Drumstick Soup (Winter Special)
एक हल्का, गरम
और आयरन-रिच हेल्दी सूप है 😍

अगर आपको ये
Drumstick Soup recipe in hindi
पसंद आई हो
तो इसे शेयर करें और
MitaliDeliciousKitchen पर
ऐसी ही हेल्दी विंटर रेसिपीज़ के लिए विज़िट करते रहें 💚

अगर आपको
गरम-गरम, हल्का
और सेहत से भरपूर Tomato Garlic Soup 😍
बहुत पसंद है,
तो यह recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥

सर्दियों में
garlic की warmth
और tomato का tangy taste
शरीर को अंदर से गरम रखता है 🤤

Light dinner, immunity boost
या cold-season comfort food —
हर मौके के लिए ये soup best है 😍

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ Tomato Garlic Soup बिल्कुल tasty कैसे बनाएं
✔ Garlic का strong लेकिन balanced flavor
✔ Soup smooth और light कैसे रखें
✔ सर्दियों के लिए perfect healthy soup

🥣 Tomato Garlic Soup बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

टमाटर – 4 बड़े (कटे हुए)
लहसुन – 6–7 कलियाँ (छिली हुई)
प्याज़ – 1 छोटा (कटा हुआ)
काली मिर्च – ½ छोटा चम्मच (कुटी हुई)
नमक – स्वादानुसार
बटर / ऑलिव ऑयल – 1 टेबलस्पून
पानी – 2 कप

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: टमाटर और लहसुन पकाएँ

एक पैन में
टमाटर, लहसुन और पानी डालें।

5–7 मिनट तक
टमाटर नरम होने तक पकाएँ 😍

Step 2: प्यूरी बनाएं

पके हुए टमाटर और लहसुन
मिक्सर में डालकर
smooth प्यूरी बना लें 🤤

Step 3: Soup तैयार करें

अब उसी पैन में
बटर / ऑलिव ऑयल गरम करें।

प्याज़ डालकर
हल्का translucent होने तक भूनें 😍

अब टमाटर-लहसुन प्यूरी डालें।

नमक और काली मिर्च डालकर
5 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ।

Step 4: Final touch

Soup को एक बार उबाल आने दें।

Gas बंद करें
और गरम-गरम serve करें 😍

🍽️ सर्व करने का तरीका

गरमागरम Tomato Garlic Soup परोसें 😍

✔ Toasted bread
✔ Garlic bread
✔ या ऐसे ही light dinner के रूप में

💡 परफेक्ट Tomato Garlic Soup के लिए टिप्स

✔ ज्यादा garlic डालें (winter ke liye best)
✔ ज्यादा मसाले न डालें
✔ Smooth soup के लिए अच्छे से blend करें
✔ Cream optional है, जरूरी नहीं

❌ आम गलतियाँ

❌ बहुत ज्यादा काली मिर्च डालना
❌ टमाटर अच्छे से पकाए बिना पीसना
❌ ज्यादा देर उबालना

📌 Variations

• Creamy Tomato Garlic Soup
• Tomato Pepper Soup
• Tomato Basil Garlic Soup

📌 निष्कर्ष

Tomato Garlic Soup (Winter Special)
एक हल्का, गरम
और immunity-boosting soup है 😍

अगर आपको ये
tomato garlic soup recipe in hindi
पसंद आई हो
तो इसे शेयर करें और
MitaliDeliciousKitchen पर
ऐसी ही हेल्दी विंटर रेसिपीज़ के लिए विज़िट करते रहें 💚