Mitali Delicious Kitchen

📝 परिचय गुजराती उंधियू रेसिपी (Undhiyu recipe in Hindi) गुजरात की सबसे प्रसिद्ध और पारंपरिक सब्ज़ियों में से एक है, जो मुख्यतः सर्दियों में बनाई जाती है। “उंधियू” शब्द का अर्थ होता है “उल्टा”, क्योंकि पारंपरिक तौर पर इसे मिट्टी के बर्तन में उल्टा करके धीमी आँच पर पकाया जाता था। यही इसकी खासियत है […]

परिचय (Introduction) हरे धनिये की चटनी भारतीय खाने का एक ऐसा स्वादिष्ट और ताजा साथी है जो लगभग हर घर की रसोई में पाया जाता है। चाहे वह गरमागरम वडा पाव हो, मसालेदार समोसा हो, या चाट और स्नैक्स का कोई भी प्रकार — हरी धनिये की चटनी इन सभी के स्वाद को दोगुना कर […]

परिचय (Introduction) वड़ा पाव की चटनी भारतीय स्ट्रीट फूड मुम्बई के सबसे लोकप्रिय स्नैक्स वड़ा पाव का दिल होती है। बिना इस चटनी के वड़ा पाव अधूरा सा लगता है। यह चटनी स्वाद में तीखी, मसालेदार और लाजवाब होती है, जो हर एक बाइट को स्वादिष्ट बना देती है। मुम्बई की सड़कों पर मिलने वाला […]

पालक राइस रेसिपी (Palak Rice Recipe in Hindi) एक हेल्दी, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली इंडियन डिश है जो आयरन, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। यह रेसिपी खासकर उन लोगों के लिए परफेक्ट है जिन्हें पालक की सब्ज़ी कम पसंद आती है लेकिन हेल्दी डाइट में पालक को शामिल करना चाहते हैं। पालक […]

गुजराती लहसुन का काचु (Gujarati Lasan Nu Kachu Recipe in Hindi) एक पारंपरिक और पौष्टिक डिश है जो खास तौर पर सर्दियों में हर गुजराती रसोई में बनाई जाती है। यह डिश खासतौर पर हरी लहसुन (Green Garlic) और उबले हुए आलू के मेल से तैयार की जाती है। इसमें स्वाद होता है तीखा, टेक्सचर […]

मिक्स फ्रूट रायता रेसिपी एक ऐसी स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है। गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा रायता न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि शरीर को ठंडक और ताजगी भी देता है। यह Fruit Raita Recipe खासकर उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होती है जो हेल्दी, […]