February 25, 2026

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Mitali Delicious Kitchen

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Avial Recipe in Hindi - Kerala style Avial served in a traditional bowl with coconut and curry leaves garnish

Avial रेसिपी (Kerala Style) – 1 पारंपरिक साउथ इंडियन मिक्स वेज करी जो हर त्योहार में बनती है 😍🔥

🥥 अगर आपको नारियल का हल्का स्वादऔर पारंपरिक South Indian सब्ज़ी पसंद है 😍 तो ये Avial Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 Kerala की यह मशहूर मिक्स वेज करीOnam जैसे त्योहारों में खास बनती है ❤️ 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ Authentic Kerala style Avial कैसे बनाएं✔ कौन-कौन सी […]

Hotel style Mysore Dosa with red chutney layer and potato filling served crispy

Mysore Dosa रेसिपी – 3 आसान स्टेप में बनाएं मसालेदार होटल स्टाइल क्रिस्पी डोसा 😍🔥

🥞 अगर आपको crispy, मसालेदारऔर होटल जैसा स्वाद पसंद है 😍 तो ये Mysore Dosa Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 यह साधारण मसाला डोसा नहीं है…इसमें अंदर लगती है खास लाल चटनीजो इसका स्वाद double कर देती है 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ Authentic Mysore Dosa कैसे बनाएं✔ […]

Temple style Sweet Pongal served hot with ghee, cashews and raisins in a traditional bowl

3 आसान स्टेप में बनाएं Sweet Pongal – मंदिर जैसा स्वाद घर पर 😍🔥

🍯 अगर आपको घी से भरपूरमंदिर जैसा मीठा स्वाद पसंद है 😍 तो ये Sweet Pongal Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 South India में यह सिर्फ मिठाई नहीं…एक परंपरा है ❤️ त्योहार, पूजा या खास सुबह —Sweet Pongal हर मौके पर special लगता है 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: […]

Spicy South Indian Tomato Chutney served in a small bowl with mustard seeds tempering

🍅 डोसा-इडली के साथ वही लाल मसालेदार सिर्फ 10 मिनट में Tomato Chutney घर पर कैसे बनाएं? जानिए आसान तरीका!

🍅 अगर आपको डोसा, इडली या उत्तपम के साथकुछ spicy और chatpata पसंद है 😍 तो ये Tomato Chutney Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 हल्की खट्टी, हल्की तीखीऔर बिल्कुल restaurant style taste 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ South Indian style Tomato Chutney कैसे बनाएं✔ Perfect लाल रंग का […]

Authentic South Indian Filter Coffee served in traditional tumbler with frothy top

सिर्फ 5 मिनट में बनाएं Filter Coffee – असली साउथ इंडियन झागदार कॉफी का सीक्रेट तरीका ☕🔥

☕ अगर आपको strong, झागदारऔर असली South Indian कॉफी पसंद है 😍 तो ये Filter Coffee Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 यह normal instant coffee नहीं है…यह है traditional filter coffeeजिसकी खुशबू से ही mood fresh हो जाता है 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ Authentic South Indian Filter […]

Spicy South Indian Onion Chutney served in a bowl with mustard seeds and curry leaves tempering

Onion Chutney रेसिपी इन हिंदी – डोसा और इडली के साथ परफेक्ट साउथ इंडियन स्वाद 😍

🧅 अगर आपको डोसा या इडली के साथथोड़ी spicy और chatpati चटनी पसंद है 😍 तो ये Onion Chutney Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 हल्की खट्टी, हल्की तीखीऔर गहरा लाल रंग 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ Authentic South Indian प्याज़ चटनी कैसे बनाएं✔ Perfect लाल रंग का secret✔ […]

South Indian style Coconut Rice served in a bowl with curry leaves and roasted Cashew

बचे हुए चावल से बनाएं झटपट Coconut Rice – 10 मिनट में तैयार साउथ इंडियन स्वाद 😍

हल्का, खुशबूदारऔर झटपट बनने वाला South Indian खाना पसंद है 😍 तो ये Coconut Rice Recipe in Hindi आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 सिर्फ 10 मिनट में तैयारबचे हुए चावल से बनने वालीएक स्वादिष्ट और easy recipe 🤤 📌 इस पोस्ट में आप सीखेंगे: ✔ Coconut Rice क्या होता है✔ Perfect तड़का कैसे लगाएं✔ […]

Traditional Karnataka style Bisi Bele Bath served hot in a bowl with ghee and roasted cashews on top

Bisi Bele Bath क्या होता है? घर पर बनाएं असली कर्नाटक स्टाइल मसालेदार दाल-चावल 😍

अगर आपने कभीBisi Bele Bath का नाम भी नहीं सुना 😍 तो आज जान लीजिए…ये South India का ऐसा royal comfort food हैजो dal, chawal, sabzi और special मसाले से बनता है 🔥 “Bisi” का मतलब होता है गरम“Bele” मतलब दालऔर “Bath” मतलब चावल यानि — गरमा गरम दाल-चावल का मसालेदार रूप 🤤 लेकिन ये […]

Crispy restaurant style masala dosa served with chutney and sambar

घर पर बनाएं करारा Restaurant Style Masala Dosa – बाहर जैसा स्वाद अब आपकी किचन में!

अगर आपकोलंबा, पतलाऔर extra crispy dosa पसंद है 😍 तो ये Masala Dosa आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥 बाहर से करारा,अंदर से softऔर मसालेदार आलू भरावन 🤤 यह South Indian breakfast का king है 👑 इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ डोसा बिल्कुल crispy कैसे बनाएं✔ perfect आलू मसाला✔ तवा temperature control✔ Restaurant जैसा golden […]

South Indian peanut chutney with tempering on top

🥜 सिर्फ नारियल नहीं… ये है South Indian Peanut Chutney जो डोसा का स्वाद दोगुना कर दे!

अगर आपकोनारियल चटनी से थोड़ा अलगऔर ज्यादा nutty flavor चाहिए 😍 तो ये Peanut Chutney आपके लिए perfect है 🔥 डोसा, इडली या वडा —हर चीज़ के साथ इसका taste शानदार लगता है 🤤 इस पोस्ट में आप सीखेंगे:✔ Peanut Chutney smooth कैसे बनाएं✔ मसाले का balance✔ perfect tempering का तरीका✔ खट्टापन कैसे adjust करें […]