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Thick Mango Lassi Recipe in Hindi (गाढ़ी आम की लस्सी)

यह Thick Mango Lassi रेसिपी एक क्रीमी, गाढ़ी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक है, जिसे बिना पानी के पके आम और गाढ़े दही से बनाया जाता है। यह गर्मियों के लिए एकदम परफेक्ट और इंस्टेंट बनने वाली रेसिपी है।
Prep Time5 minutes
Total Time5 minutes
Course: Beverage
Cuisine: Indian
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Servings: 2 ग्लास
Calories: 200kcal
Author: Mitali Delicious Kitchen

Ingredients

  • 1 कप पका हुआ आम कटे हुए
  • 1 कप गाढ़ा दही Hung Curd
  • 2 –3 टेबलस्पून चीनी स्वाद अनुसार
  • 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
  • 3 –4 बर्फ के टुकड़े optional

Instructions

  • आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • मिक्सर जार में आम, दही, चीनी और इलायची डालें।
  • 1–2 मिनट तक ब्लेंड करें जब तक smooth और क्रीमी टेक्सचर न मिल जाए।
  • ध्यान रखें कि पानी बिल्कुल न डालें ताकि लस्सी गाढ़ी बनी रहे।
  • गिलास में डालें, ऊपर से ड्राय फ्रूट्स डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

Notes

✔ हमेशा गाढ़ा दही (Hung Curd) इस्तेमाल करें
✔ मीठा और पका हुआ आम लें
✔ पानी न डालें
✔ ज्यादा ब्लेंड न करें