Go Back
Simple & Easy Dal Chawal Recipe in Hindi image – Soft rice with yellow dal, tadka, ghee and Indian comfort food plate.
Print Recipe

Simple & Easy Dal Chawal Recipe in Hindi | घर जैसा दाल चावल

दाल चावल भारतीय घरों का सबसे आसान, हल्का और comforting भोजन है। यह protein, carbs और स्वाद का perfect balance देता है। यह quick recipe beginners, students और daily cooking के लिए एकदम perfect है।
Prep Time10 minutes
Cook Time15 minutes
Total Time25 minutes
Course: Main Course
Cuisine: Indian
Keyword: Easy Dal Rice Recipe, Simple & Easy Dal Chawal Recipe in Hindi,, दाल चावल रेसिपी,
Servings: 2 People
Calories: 320kcal
Author: Mitali Delicious Kitchen

Ingredients

✔ दाल

  • ½ कप अरहर दाल या मूंग दाल

✔ चावल

  • 1 कप चावल

✔ तड़का

  • 2 tsp घी या तेल
  • ½ tsp जीरा
  • 1 –2 सूखी लाल मिर्च
  • 1 pinch हींग
  • ½ tsp हल्दी
  • ½ tsp लाल मिर्च पाउडर
  • स्वाद अनुसार नमक
  • ½ कप पानी

Instructions

  • दाल पकाएँ

    दाल को 2–3 बार धो लें।
    कुकर में दाल, पानी, हल्दी और नमक डालें।
    3–4 सीटी तक पकाएँ।

  • तड़का लगाएँ

    कड़ाही में घी गरम करें।
    जीरा, हींग और सूखी लाल मिर्च डालें।
    हल्दी और लाल मिर्च डालकर तड़का दाल में मिला दें।

  • चावल बनाएं

    चावल धोकर 15 मिनट भिगो दें।
    1 कप चावल में 2 कप पानी डालकर 2 सीटी तक पकाएँ।

  • Serve करें

    गरम दाल चावल पर घी डालें और पापड़, अचार या सलाद के साथ परोसें 😍

Notes

✔ दाल की consistency flowy रखें।
✔ चावल fluffy होने चाहिए।
✔ घी का तड़का स्वाद बढ़ाता है।
✔ medium flame पर तड़का लगाएं।