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filter coffee recipe in hindi without machine final serving with foam
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Filter Coffee Recipe in Hindi Without Machine (झागदार South Indian Coffee)

Filter coffee recipe in hindi without machine एक आसान और authentic South Indian coffee बनाने का तरीका है, जिसमें strong coffee decoction, गरम दूध और झागदार texture का perfect balance मिलता है ☕। इस quick method से आप घर पर ही café जैसी rich और frothy coffee बना सकते हैं।
Prep Time5 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time10 minutes
Course: Beverage
Cuisine: South Indian
Keyword: coffee decoction,, filter coffee recipe in hindi without machine,, frothy coffee,, homemade coffee, south indian coffee,
Servings: 2 Cups
Calories: 90kcal
Author: Mitali Delicious Kitchen

Ingredients

  • 2 टेबलस्पून Filter Coffee Powder
  • 1 कप गर्म पानी
  • 1 कप दूध
  • चीनी स्वादानुसार

Instructions

  • Decoction तैयार करें

    एक बर्तन में coffee powder डालें और ऊपर से गर्म पानी डालें।इसे ढककर 10–15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि strong coffee decoction तैयार हो जाए।अब इसे छान लें।

  • Coffee बनाएं

    एक कप में ¼ हिस्सा coffee decoction डालें।ऊपर से गरम दूध डालें और स्वादानुसार चीनी मिलाएं।

  • झागदार Coffee बनाएं

    दो बर्तनों में coffee को 2–3 बार ऊपर से नीचे डालें।इससे perfect झाग (foam) बनेगा 😍

Notes

✔ Fresh filter coffee powder use करें
✔ Decoction strong रखें
✔ दूध ज्यादा न डालें
✔ Foam के लिए pour technique अपनाएं