दही से छाछ कैसे बनाएं (Simple Chaas Recipe)
दही से छाछ कैसे बनाएं – यह एक आसान और refreshing summer drink है जो केवल दही और पानी से 2 मिनट में तैयार हो जाती है। यह पाचन के लिए फायदेमंद होती है और गर्मियों में शरीर को ठंडक देती है।
Servings: 2
Calories: 60kcal
Ingredients
- 1 कप ताजा दही
- 2 कप ठंडा पानी
- स्वादानुसार नमक
Optional
- ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच काला नमक
- 1 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
Instructions
- सबसे पहले एक बाउल में 1 कप ताजा दही लें।
- अब इसमें 2 कप ठंडा पानी डालें।
- मथनी या व्हिस्क की मदद से दही और पानी को अच्छी तरह फेंट लें।
- अब इसमें नमक डालें और हल्का सा मिलाएं।
- अगर चाहें तो भुना जीरा पाउडर और काला नमक डाल सकते हैं।
- अब आपकी ठंडी और स्वादिष्ट छाछ तैयार है।
Notes
✔ छाछ बनाने के लिए हमेशा ताजा दही का इस्तेमाल करें।
✔ अगर दही ज्यादा खट्टा हो तो थोड़ा ज्यादा पानी डाल सकते हैं।
✔ भुना जीरा पाउडर डालने से छाछ का स्वाद और बेहतर हो जाता है।
✔ छाछ को हमेशा ठंडा करके ही परोसें।