तरबूज स्लश | Watermelon Slush Recipe in Hindi | ठंडी और Refreshing Summer Drink
🍉 Watermelon Slush Recipe in Hindi गर्मियों की सबसे Refreshing और Cooling Summer Drink है। इसे Frozen Watermelon, Ice, Lemon Juice और Fresh Mint के साथ केवल 5 मिनट में बनाया जा सकता है। यह Homemade Watermelon Slush Preservatives से मुक्त होती है और चाहें तो Watermelon Slush without Sugar भी बना सकते हैं।
Calories: 85kcal
Ingredients
मुख्य सामग्री
- 4 कप Frozen तरबूज के टुकड़े
- 1½ कप Ice Cubes
- 2 बड़े चम्मच Fresh Lemon Juice
- 10 –12 पुदीने की पत्तियाँ
- 1 –2 बड़े चम्मच Honey या Sugar वैकल्पिक
- ¼ छोटा चम्मच Black Salt
Optional Ingredients
- Lemon Zest
- Chia Seeds
- Coconut Water
Instructions
- तरबूज के टुकड़ों को 3–4 घंटे के लिए Freezer में रखें।
- Frozen Watermelon, Ice Cubes, Lemon Juice, Mint Leaves और Black Salt को Blender में डालें।
- 40–60 सेकंड तक Smooth और Thick होने तक Blend करें।
- जरूरत हो तो Honey या Sugar डालकर दोबारा हल्का Blend करें।
- ठंडे Glass में निकालें, Mint Leaves और Lemon Slice से Garnish करें और तुरंत Serve करें।
Notes
✔ मीठा और अच्छी तरह पका हुआ तरबूज चुनें।
✔ Frozen Watermelon से Slush ज्यादा Thick और Café Style बनती है।
✔ Fresh Lemon Juice का उपयोग करें।
✔ ज्यादा Ice डालने से स्वाद हल्का हो सकता है।
✔ Blend करने के तुरंत बाद Serve करें।