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ghar par rooh afza sharbat kaise banaye 3 तरीके summer drink recipe in hindi
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घर पर रूह अफ़ज़ा शरबत कैसे बनाएं (3 तरीके) | rooh afza sharbat

घर पर रूह अफ़ज़ा शरबत कैसे बनाएं? जानिए 3 आसान तरीकों से रूह अफ़ज़ा शरबत, मोजितो और दूध ड्रिंक बनाने की पूरी विधि।
Prep Time10 minutes
Cook Time29 minutes
Total Time39 minutes
Course: Drink,
Cuisine: Indian
Keyword: rooh afza drink,, summer drink recipe, घर पर रूह अफ़ज़ा शरबत कैसे बनाएं, रूह अफ़ज़ा शरबत,
Servings: 4 People
Calories: 120kcal
Author: Mitali Delicious Kitchen

Ingredients

🔴 रूह अफ़ज़ा सिरप के लिए:

  • 2 कप – सूखी गुलाब की पंखुड़ियां
  • 4 कप – चीनी
  • 3 कप – पानी
  • 2 टीस्पून – नींबू का रस
  • ½ टीस्पून – लाल फूड कलर optional
  • 1 टीस्पून – केवड़ा जल

🟢 रूह अफ़ज़ा मोजितो के लिए:

  • 2 टेबलस्पून – सब्जा भिगोए हुए
  • 2 टेबलस्पून – रूह अफ़ज़ा सिरप
  • 5 –6 – पुदीना पत्ते
  • ½ – नींबू
  • 1 गिलास – ठंडा पानी / सोडा
  • बर्फ के टुकड़े

🥛 रूह अफ़ज़ा दूध ड्रिंक के लिए:

  • 2 टेबलस्पून – रूह अफ़ज़ा सिरप
  • 2 टेबलस्पून – सब्जा
  • 1 गिलास – ठंडा दूध
  • बर्फ के टुकड़े

Instructions

  • 🔴 रूह अफ़ज़ा सिरप कैसे बनाएं:

    1. कढ़ाई में सूखी गुलाब की पंखुड़ियां और चीनी डालें |
    2. इसमें पानी डालकर मध्यम आंच पर पकाएं |
    3. 5–7 मिनट तक उबालेंमिश्रण को छान लें |
    4. अब इसमें नींबू का रस और फूड कलर डालें |
    5. फिर से 5–10 मिनट तक पकाएंठंडा होने दें और केवड़ा जल डालें |
    6. बोतल में भरकर स्टोर करें |

    🥤 सर्व करने का तरीका:

    1 गिलास में 2–3 चम्मच रूह अफ़ज़ा सिरप डालेंबर्फ और ठंडा पानी मिलाएंअच्छी तरह मिक्स करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें

  • 🟢 रूह अफ़ज़ा मोजितो कैसे बनाएं:

    1. गिलास में सब्जा डालें |
    2. पुदीना और नींबू डालकर crush करें |
    3. रूह अफ़ज़ा सिरप डालें |
    4. ठंडा पानी या सोडा डालें |
    5. मिक्स करें और बर्फ डालें |

  • 🥛 रूह अफ़ज़ा दूध ड्रिंक कैसे बनाएं:

    1. गिलास में रूह अफ़ज़ा सिरप डालें |
    2. सब्जा डालेंठंडा दूध डालें |
    3.अच्छी तरह मिलाएं |
    4. बर्फ डालकर सर्व करें |

Notes

👉 ठंडा सर्व करें तभी असली स्वाद आएगा
👉 सब्जा बीज optional है लेकिन हेल्दी होता है
👉 ज्यादा सिरप डालने से स्वाद बहुत मीठा हो सकता है
👉 घर का बना सिरप 1–2 महीने तक स्टोर किया जा सकता है