केसर और इलायची के स्वाद से बने यह केसर पेड़ा एक लोकप्रिय भारतीय पारंपरिक रेसिपी है | पेड़ा रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है जो कि हमारे हर ख़ुशी के मौके पर या फिर विभिन्न त्यौहारों, जन्मोत्सव से लेकर शादी आदि में, सभी के द्वारा बेहद याद की जाती है या यूं कहें कि ख़ुशी से मंगवा कर खाई एवं बाटी जाती है |