इडली , डोसा, मेंदुवड़ा, उत्तपम और साउथ इंडियन समोसा के साथ परोसे जाने वाली नारियल की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब लगती है| यह दक्षिण भारत की बहुत ही लोकप्रिय चटनी है | यह एक आसान और सरल चटनी जो खास इडली के लिए बनाई जाती है | चटनी की स्थिरता यहाँ महत्वपूर्ण है और दूसरी चटनियों की तुलना में यह चटनी पानीदार बनाई जाती है।