गणेश चतुर्थी पर खास बनाये जानेवाले मोदक (उकडीचे मोदक रेसिपी) गणेशजी का प्रिय भोजन है | महाराष्ट्र में इसे उकडीचे मोदक बोलते है इसका मतलब है भाप में पकाना होता है | गणेश चतुर्थी के दिन गणेशजी को मोदक का प्रसाद चढ़ाकर भक्तो में प्रसाद के रूप में बाँटा जाता है। चावल के आटे की परत बनाकर उसमें हरे नारियल और गुड़ का स्टफिंग भरकर भाप में पकाकर मोदक रेसिपी बनाया जाता है |