Mitali Delicious Kitchen

26 January यानी Republic Day 🇮🇳
और अगर बच्चों व मेहमानों के लिए
कुछ हल्का, हेल्दी, रंग-बिरंगा और देशभक्ति वाला
snack बनाना हो 😍
तो Tricolor Fruit Chaat (Papaya Version) से बेहतर कुछ नहीं!

सेब (सफेद), कीवी (हरा)
और पपीता (नारंगी) के
तीन खूबसूरत रंग 🤩
इस चाट को बनाते हैं
perfect patriotic dish 🇮🇳

School functions, kids party,
Republic Day celebration और
healthy snack lovers —
सबके लिए ये recipe perfect है 🔥

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ फ्रूट्स fresh कैसे रखें
✔ perfect मीठा-खट्टा स्वाद
✔ tiranga look कैसे बनाएं
✔ kids-friendly healthy snack 😍

🍎🥝🍈 Tricolor Fruit Chaat बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

• सेब – 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटे) ⚪
• कीवी – 1 कप (स्लाइस किए हुए) 🟢
• पपीता – 1 कप (छोटे टुकड़ों में) 🟠
• नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
• शहद / पाउडर चीनी – 1–2 टेबलस्पून
• चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच
• काला नमक – ¼ छोटा चम्मच
• पुदीना पत्ते – 2 टेबलस्पून (गार्निश के लिए)

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: फ्रूट्स तैयार करें

सारे फ्रूट्स धोकर
छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें 😍

सेब पर थोड़ा नींबू रस लगाएं
ताकि वो काले न हों।

पपीता बहुत पका हुआ न लें
वरना मैश हो जाएगा ⚠️

Step 2: ड्रेसिंग बनाएं

एक छोटे बाउल में
नींबू रस, शहद,
चाट मसाला और काला नमक मिलाएं 😍

अच्छे से मिक्स करें।

Step 3: Tiranga लेयर बनाएं

एक पारदर्शी bowl या glass में
सबसे नीचे कीवी रखें 🟢

उसके ऊपर सेब रखें ⚪

फिर पपीता रखें 🟠

Step 4: फाइनल टच

ऊपर से तैयार ड्रेसिंग डालें 😍

हल्के हाथ से मिक्स करें
या लेयर ऐसे ही रहने दें 🤩

ऊपर से पुदीना डालें।

🇮🇳 सर्व करने का तरीका

सुंदर पारदर्शी bowl में
Tricolor Fruit Chaat परोसें 🤩

✔ ऊपर से पुदीना
✔ छोटे Indian flags
✔ हल्का ठंडा करके serve करें 😍

💡 परफेक्ट Tricolor Fruit Chaat के लिए टिप्स

✔ फ्रूट्स fresh और ठंडे रखें
✔ ज्यादा पहले न काटें
✔ मीठा-खट्टा स्वाद balance रखें
✔ पारदर्शी bowl में serve करें

❌ आम गलतियाँ

❌ फ्रूट्स बहुत पहले काटना
❌ ज्यादा मसाले डालना
❌ बहुत ज्यादा मिक्स करना

📌 Variations

• Pineapple Tricolor Chaat
• Banana-Apple Fruit Chaat
• Yogurt Fruit Chaat
• Strawberry-Kiwi Chaat

📌 निष्कर्ष

Tricolor Fruit Chaat (Papaya Version) 🇮🇳
एक हेल्दी, सुंदर और देशभक्ति से भरा
snack है 😍

अगर आपको ये
tricolor fruit chaat recipe in hindi
पसंद आई हो
तो इसे शेयर करें और
MitaliDeliciousKitchen पर
ऐसी ही वेज रेसिपी के लिए विज़िट करते रहें 💚

26 January यानी Republic Day 🇮🇳
और अगर घर पर कुछ खास, रंग-बिरंगा
और देशभक्ति वाला main course बनाना हो 😍
तो Tiranga Pulao से बेहतर कुछ नहीं!

हरे, सफेद और नारंगी रंग के
तीन लेयर वाले इस पुलाव को देखकर
बच्चे हों या बड़े — सब खुश हो जाते हैं 🤩

School function, Republic Day lunch,
kids party या special dinner —
हर मौके के लिए ये recipe perfect है 🔥

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ तीनों रंग के चावल perfect कैसे बनाएं
✔ रंग natural कैसे रखें
✔ layer टूटे नहीं उसका तरीका
✔ party-style presentation 😍

🍚 Tiranga Pulao बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

🍚 बेस राइस

• बासमती चावल – 1½ कप
• पानी – 3 कप
• घी – 1 टेबलस्पून
• नमक – स्वादानुसार

🟢 हरा चावल (Green Rice)

• उबले चावल – 1 कप
• हरी चटनी – 3 टेबलस्पून
• मक्खन / घी – 1 छोटा चम्मच

⚪ सफेद चावल (White Rice)

• उबले चावल – 1 कप
• मक्खन / घी – 1 छोटा चम्मच

🟠 नारंगी चावल (Orange Rice)

• उबले चावल – 1 कप
• गाजर – ½ कप (कद्दूकस)
• मक्खन / घी – 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार

🌰 गार्निश

• काजू – 2 टेबलस्पून (तले हुए)
• किशमिश – 1 टेबलस्पून

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: सादा चावल बनाएं

चावल धोकर 20 मिनट भिगो दें।

कुकर या पैन में पानी,
नमक और घी डालें।

चावल डालकर पकाएं।
दाने अलग-अलग रहें 😍

ठंडा होने दें।

Step 2: हरा चावल बनाएं

पैन में मक्खन गरम करें।
उबले चावल डालें।

हरी चटनी डालें।
हल्के हाथ से मिक्स करें 😍

Side में रखें।

Step 3: सफेद चावल बनाएं

पैन में मक्खन गरम करें।
उबले चावल डालें।

हल्का सा टॉस करें।
Side में रखें।

Step 4: नारंगी चावल बनाएं

पैन में मक्खन गरम करें।
गाजर डालें।
2 मिनट भूनें 😍

अब उबले चावल डालें।
लाल मिर्च और नमक डालें।
हल्के हाथ से मिक्स करें।

Step 5: Tiranga Layer बनाएं

एक चौड़े बर्तन में पहले
हरा चावल फैलाएं 🟢

उसके ऊपर सफेद चावल ⚪

फिर नारंगी चावल 🟠

ऊपर से काजू–किशमिश डालें 😍

🇮🇳 सर्व करने का तरीका

सुंदर प्लेट या bowl में
Tiranga Pulao सजाकर परोसें 🤩

✔ बूंदी रायता
✔ पापड़
✔ हरी चटनी

💡 परफेक्ट Tiranga Pulao के लिए टिप्स

✔ चावल ज्यादा न चलाएं
✔ चावल ठंडा करके रंग मिलाएं
✔ natural रंग ही इस्तेमाल करें
✔ लेयर धीरे बनाएं

❌ आम गलतियाँ

❌ चावल गर्म में रंग मिलाना
❌ ज्यादा मसाले डालना
❌ चावल तोड़ना

📌 Variations

• Beetroot Pink Rice (extra color)
• Spinach Green Rice
• Saffron Orange Rice

📌 निष्कर्ष

Tiranga Pulao (Republic Day Special) 🇮🇳
एक आसान, सुंदर और देशभक्ति से भरा
main course है 😍

अगर आपको ये
tiranga pulao recipe in hindi
पसंद आई हो
तो इसे शेयर करें और
MitaliDeliciousKitchen पर
ऐसी ही वेज रेसिपी के लिए विज़िट करते रहें 💚

26 January यानी Republic Day 🇮🇳
और अगर बच्चों या मेहमानों के लिए
कुछ खास, रंग-बिरंगा और देशभक्ति वाला
snack बनाना हो 😍
तो Tiranga Sandwich से बेहतर कुछ नहीं!

हरे, सफेद और नारंगी रंग की
तीन लेयर वाली ये sandwich
दिखने में जितनी सुंदर है 🤩
खाने में उतनी ही टेस्टी 🤤

School functions, kids party,
Republic Day celebration और
evening snacks — हर मौके के लिए perfect 🔥

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ बिल्कुल neat Tiranga layers कैसे बनाएं
✔ बच्चों को पसंद आने वाला स्वाद
✔ जल्दी तैयार होने वाली party sandwich
✔ बिना ज्यादा मसालों की healthy recipe

🥪 Tiranga Sandwich बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

🟢 हरी लेयर (Green Layer)

• हरी चटनी – ½ कप
• मक्खन – 1 टेबलस्पून

⚪ सफेद लेयर (White Layer)

• पनीर – ½ कप (कद्दूकस किया हुआ)
• मेयोनीज़ – 2 टेबलस्पून
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च – ¼ छोटा चम्मच

🟠 नारंगी लेयर (Orange Layer)

• गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई)
• मक्खन – 1 छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च – ¼ छोटा चम्मच

अन्य

• ब्रेड स्लाइस – 9
• मक्खन – ब्रेड पर लगाने के लिए

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: हरी लेयर तैयार करें

हरी चटनी और मक्खन मिलाएं।
अच्छे से मिक्स करें।
Side में रख दें 😍

Step 2: सफेद लेयर तैयार करें

एक बाउल में पनीर, मेयोनीज़,
नमक और काली मिर्च मिलाएं।

क्रीमी मिश्रण बना लें 🤤

Step 3: नारंगी लेयर तैयार करें

पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन गरम करें।
गाजर डालें।
1–2 मिनट हल्का सा भूनें।

नमक और काली मिर्च डालें।
ठंडा होने दें 😍

Step 4: Sandwich assemble करें

1️⃣ पहली ब्रेड पर मक्खन लगाएं
और हरी लेयर फैलाएं 🟢

2️⃣ दूसरी ब्रेड रखें
और उस पर सफेद लेयर फैलाएं ⚪

3️⃣ तीसरी ब्रेड रखें
और उस पर नारंगी लेयर फैलाएं 🟠

ऊपर चौथी ब्रेड रखें 😍

Step 5: कट करें

किनारे काट लें।
त्रिकोण या चौकोर पीस में काटें 😍

🇮🇳 सर्व करने का तरीका

सुंदर प्लेट में
Tiranga Sandwich सजाकर परोसें 🤩

✔ छोटे Indian flags
✔ टोमैटो केचप
✔ मिंट चटनी

💡 परफेक्ट Tiranga Sandwich के लिए टिप्स

✔ ब्रेड बहुत फ्रेश लें
✔ लेयर पतली रखें
✔ काटने से पहले 10 मिनट फ्रिज में रखें
✔ बच्चों के लिए मसाले कम रखें

❌ आम गलतियाँ

❌ लेयर मोटी रखना
❌ गरम गाजर लगाना
❌ बहुत गीली चटनी लगाना

📌 Variations

• Cheese Tiranga Sandwich
• Beetroot Tiranga Sandwich
• Hung Curd White Layer
• Whole Wheat Bread Version

📌 निष्कर्ष

Tiranga Sandwich (26 January Special) 🇮🇳
एक आसान, सुंदर और टेस्टी snack है 😍

अगर आपको ये
tiranga sandwich recipe in hindi
पसंद आई हो
तो इसे शेयर करें और
MitaliDeliciousKitchen पर
ऐसी ही वेज रेसिपी के लिए विज़िट करते रहें 💚