अगर आपको
बाहर से कुरकुरा और
अंदर से मलाईदार Paneer Bread Roll 😍
बहुत पसंद है,
तो यह recipe आपके लिए बिल्कुल perfect है 🔥
बिना ज़्यादा झंझट —
बस stuffing भरो, रोल बनाओ
और झटपट कुरकुरा स्नैक तैयार 🤤
Evening snack, party starter
और kids tiffin —
तीनों के लिए ये recipe best है 😍
इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ Bread roll बिल्कुल कुरकुरा कैसे बनाएं
✔ Creamy paneer stuffing का सीक्रेट
✔ बाहर से crisp, अंदर से soft texture
✔ Street-style स्वाद घर पर
🫓 Paneer Bread Roll बनाने की विधि
🥣 सामग्री (Ingredients)
ब्रेड स्लाइस – 8
पनीर – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
उबला आलू – 1 मध्यम (मैश किया हुआ)
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
अदरक – 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस)
हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
चाट मसाला – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून
पानी – आवश्यकतानुसार
ब्रेडक्रम्ब्स – कोटिंग के लिए
तेल – तलने के लिए
👩🍳 Step-by-Step विधि
Step 1: Stuffing तैयार करें
एक बाउल में
पनीर, आलू, हरी मिर्च, अदरक
और हरा धनिया डालें।
अब गरम मसाला, लाल मिर्च,
चाट मसाला और नमक डालें।
अच्छे से मिक्स करें 😍
Step 2: Bread तैयार करें
ब्रेड के किनारे काट लें।
हल्का पानी लगाकर
ब्रेड को बेलन से चपटा करें।
Step 3: Roll बनाएं
बीच में stuffing रखें।
धीरे-धीरे रोल बनाएं
और किनारे सील करें 😍
Step 4: Coat करें
कॉर्नफ्लोर में थोड़ा पानी मिलाकर
पतला घोल बनाएं।
रोल को घोल में डुबोएँ
फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
Step 5: तलें
मीडियम आंच पर
तेल गरम करें।
रोल को गोल्डन ब्राउन
और कुरकुरा होने तक तलें 😍
🧈 सर्व करने का तरीका
गरमागरम Paneer Bread Roll परोसें 😍
✔ हरी चटनी
✔ टमाटर केचप
✔ मेयोनीज़
💡 परफेक्ट Bread Roll के लिए टिप्स
✔ ब्रेड ज़्यादा गीली न करें
✔ स्टफिंग सूखी रखें
✔ मीडियम आंच पर तलें
✔ डबल कोटिंग करें extra crisp के लिए
❌ आम गलतियाँ
❌ ब्रेड ज़्यादा भिगो देना
❌ स्टफिंग ज़्यादा भरना
❌ तेज आंच पर तलना
📌 Variations
• Cheese Paneer Bread Roll
• Veg Bread Roll
• Masala Bread Roll
• Air Fryer Bread Roll
📌 निष्कर्ष
Crispy Paneer Bread Roll (Street Style)
एक आसान, कुरकुरा और
बहुत ही टेस्टी स्नैक है 😍
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paneer bread roll recipe in hindi
पसंद आई हो
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