अगर आप ऐसा ड्रिंक चाहते हैं
जो स्वादिष्ट भी हो
और शरीर को ताकत भी दे 😍
तो ये Badam Milk आपके लिए बिल्कुल perfect है।

रिच बादाम का स्वाद,
हल्की इलायची की खुशबू
और केसर की खूबसूरत रंगत —
ये दूध हर मौसम में अच्छा लगता है 🤍

यह ड्रिंक
व्रत के दौरान भी पिया जा सकता है
और रोज़ की हेल्दी आदत के रूप में भी।

इस पोस्ट में आप सीखेंगे:
✔ Badam Milk रिच और क्रीमी कैसे बनाएं
✔ बादाम का पूरा पोषण कैसे पाएं
✔ स्वाद और खुशबू का सही संतुलन

🥛 Badam Milk बनाने की विधि

🥣 सामग्री (Ingredients)

बादाम – 10–12 (रातभर भिगोए हुए)
दूध – 2 कप
केसर – 4–5 धागे
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
चीनी या मिश्री – 1–2 टेबलस्पून (स्वादानुसार)
कटे हुए पिस्ता – 1 छोटा चम्मच (optional)

👩‍🍳 Step-by-Step विधि

Step 1: बादाम तैयार करें

भिगोए हुए बादाम का छिलका निकाल लें।
यह उन्हें smooth बनाता है 😍

Step 2: पेस्ट बनाएं

भीगे हुए बादाम को
थोड़े दूध के साथ
मिक्सर में smooth पेस्ट बना लें 🤍

Step 3: दूध गरम करें

एक पैन में दूध उबालें।
उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें।

Step 4: बादाम पेस्ट मिलाएँ

अब दूध में बादाम का पेस्ट डालें।
अच्छी तरह मिलाते हुए 3–4 मिनट पकाएँ।

Step 5: फ्लेवर जोड़ें

अब केसर और इलायची डालें।
चीनी या मिश्री मिलाएँ।
2 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ 🤤

गैस बंद करें।

🍽️ सर्व करने का तरीका

✔ गरम-गरम परोसें
✔ ठंडा करके भी पी सकते हैं
✔ ऊपर से कटे पिस्ता डालें

💡 परफेक्ट Badam Milk के लिए टिप्स

✔ बादाम रातभर भिगोना बेहतर रहता है
✔ पेस्ट बिल्कुल smooth बनाएं
✔ केसर पहले से थोड़ा दूध में भिगो दें
✔ ज्यादा मीठा न करें

❌ आम गलतियाँ

❌ बिना भिगोए बादाम इस्तेमाल करना
❌ पेस्ट दानेदार रह जाना
❌ दूध को बहुत देर तक उबालना
❌ ज्यादा चीनी डाल देना

📌 Variations

• Sugar-Free Badam Milk
• Chocolate Badam Milk
• Vegan Version (बादाम दूध से)
• Dry Fruit Loaded Milk

📌 निष्कर्ष

Badam Milk
एक रिच,
पौष्टिक
और एनर्जी से भरपूर ड्रिंक है 😍

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badam milk recipe in hindi
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