दही पूरी रेसिपी | Dahi Puri Recipe In Hindi | दही पुरी कैसे बनाते हैं
दही पूरी चाट रेसिपी | Dahi Puri Recipe In Hindi | दही पुरी कैसे बनाते हैं | How To Make Dahi Batata Puri in Hindi | दही पूरी बनाने की विधि (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – पानी पूरी और भेल पूरी की तरह दही पूरी भी एक बेहद ही टेस्टी चाट है, जो सभी को बहुत ही पसंद आती है।
Dahi puri recipe in Hindi | दही पूरी चाट रेसिपी बनाने की विधि – दही पूरी के अंदर उबला हुआ आलू, उबला हुआ काला चना, प्याज, टमाटर, पुदीने की चटनी, ईमली की मीठी चटनी, दही, नायलोन सेव और कुछ चटपटे मसालों से तैयार किया जाता है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है और अपने चटपटे स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों सभी को बेहद ही पसंद आती है। चाट की यह रेसिपी को घर पर बनाना बहुत ही आसान है | आसान दही पूरी चाट रेसिपी (Dahi Puri Recipe in Hindi) बनाने के लिए सीक्रेट सामग्री और स्टेप्स को फॉलो करें और आपके अनुभव हमें कमेंट बॉक्स मैं जरूर लिखकर भेजें|
दही पूरी रेसिपी | Dahi Puri Recipe In Hindi | दही पुरी कैसे बनाते हैं | How To Make Dahi Batata Puri in Hindi | दही पूरी बनाने की विधि (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ) – अंत में मैं अपने ब्लॉग से मेरे अन्य व्यंजनों के संग्रह को भी शेयर करना चाहूंगी | जैसे की स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी में दही पापड़ी चाट रेसिपी, पाव भाजी रेसिपी,सेव पूरी रेसिपी,मिसल पाव रेसिपी, बटाटा वड़ा पाव बनाने की रेसिपी, दाबेली रेसिपी , सैंडविच ढोकला, मैगी नूडल्स रेसिपी और भी की सारे स्नैक्स रेसिपी को शामिल है | इसके अलावा इस दही पूरी चाट रेसिपी (Dahi Puri Recipe In Hindi) पोस्ट के साथ मेरे अन्य रेसिपी की पोस्ट को भी देखें |
Preparation Time: 20 Minutes
Cooking Time: 15 Minutes
Making Time: 7-8 Minutes
Cuisine: Indian Chaat Recipe
दही पूरी मुख्य सामग्रियां :
| 7 गोलगप्पे पूरी या पानीपूरी की पूरी |
| 1 कप दही |
| 2 बड़ी चम्मच चीनी या स्वादनुसार |
| ¼ छोटी चम्मच नमक या स्वादनुसार |
| पुदीने की चटनी (आवश्यकता अनुसार) |
| ईमली की चटनी (आवश्यकता अनुसार) |
| ½ कप उबला, छिला और कददूकस किया हुआ आलू |
| ½ कप उबला हुआ काला चना |
| 2 बड़ी चम्मच बारीक़ कटा हुआ प्याज |
| 2 बड़ी चम्मच बारीक़ कटा हुआ टमाटर |
| भुना हुआ जीरा पाउडर (चाट पर छिड़कने के लिए) |
| काला नमक (चाट पर छिड़कने के लिए) |
| लाल मिर्च पाउडर (चाट पर छिड़कने के लिए) |
| ¼ कप मिक्स फरसान या नायलोन सेव |
| ¼ कप नायलोन सेव |
| 1 बड़ी चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया |
नोंध :
1. सभी चटनी की (पुदीने की चटनी और ईमली की चटनी ) रेसिपी का पालन करके चटनियाँ बना लें |
2. दही मैं चीनी और नमक डालकर मिक्स करके फैट लें और फ्रीज़ मैं ठंडा होने के लिए रख दें |
3. दही पूरी बनाने से पहले सभी सामग्री तैयार कर लें और एक साथ रखें |
दही पूरी रेसिपी | Dahi Puri Recipe In Hindi | दही पुरी कैसे बनाते हैं | How To Make Dahi Batata Puri in Hindi | दही पूरी बनाने की विधि | दही पूरी चाट रेसिपी बनाने की विधि:
1. दही पूरी चाट रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरी प्लेट लें | उसके के अंदर गोलगप्पे की पूरी को बीच मैं छेद करके थोड़ा फोड़ लें |
2. हर पूरी के अंदर आलू और काला चना डालकर ऊपर जीरा पाउडर, काला नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़के |दही पापड़ी चाट रेसिपी
3. अब उसके अंदर दही और मिक्स फरसान डालें |
4. इसके बाद उसमें प्याज, टमाटर, पुदीने की चटनी और इमली की मीठी चटनी डालें |
5. अब मीठी दही डालकर उसके ऊपर भुना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला और काला नमक छिड़के |
6. फिर से उसके ऊपर नायलोन सेव और हरा धनिया डालें |
7. चटपटी और बेहद ही लाजवाब दही पूरी चाट रेसिपी (Dahi Puri Recipe in Hindi) परोसने के लिए तैयार है | इसे तुरंत ही परोसे और चटपटी चाट का मजा लें |
सुझाव :
1. चटनी और दही की मात्रा आप अपने स्वादनुसार कम या ज्यादा कर सकते हो |
2. दही पूरी को ज्यादा चटपटा बनाने के लिए लाल लहसुन की चटनी का भी उपयोग करें |
3. विविधता के लिए मूंग भी उबालकर चाट मैं डाल सकते हो |
4. गोलगप्पा पूरी आप चाहे तो घर पर भी बना सकते है या मार्केट मैं से तैयार भी ला सकते हो |
